Владелец сети «Мармеладная бочка» и доставки «Пицца 30 сантиметров» Денис Фёдоров рассказал «Новому проспекту», как управляться с метровыми мармеладными змеями, как состояться на развитом рынке доставки пи...
Государство активно поддерживает оборонку — это внешняя сторона медали. Предприятия ОПК могут развалиться в любой момент — это оборотная сторона. Управляющий партнер производственного холдинга «Кингисеппск...
Андрей Александров, совладелец The Buddy Cafe, рассказал "Новому проспекту", как открыть ресторан, где разбиваются сердца, а уха говорит голосом гитары, можно ли создать бизнес для души и сделать его успешным, снявшись п...
Виталий Свидовский, совладелец и генеральный директор компании «Теремок» в Санкт-Петербурге, поделился с «Новым проспектом» своими мыслями о том, в чём состоит его предназначение в жизни и&n...
Как восстанавливается туризм и рынок отелей в России, в чём проблема нулевого НДС и в каких отелях будут размещаться беженцы, "Новому проспекту" рассказал вице-президент по гостиничному бизнесу Федерации рестораторов и о...
Возможно ли вести прибыльный и при этом белый ресторанный бизнес, почему столовые сейчас на пике спроса и имеет ли военкомат право вручать повестки сотрудникам кафе, рассказывает основатель ресто...
Генеральный директор Гранд Отеля Европа Юлия Пашковская рассказала «Новому проспекту», в чём преимущество советской системы «Интурист», как отель жил с загрузкой 1% и почему он не готов снижать ц...
Заместитель председателя правления банка «Уралсиб» Евгений Абузов рассказал «Новому проспекту» о работе кредитной организации в изменившейся реальности, о новых возможностях для малого бизнеса, о цифр...
Сотни тысяч россиян лишились доступа к онлайн-сервисам Сбербанка в пятницу, 7 октября. Неполадки связаны с новыми санкциями, рассказал "Новому проспекту" независимый телеком-эксперт Филипп Кулин. Айтишник попытался предс...
Минфин собирается пополнить бюджет на 200 млрд рублей, повысив ставку налога на прибыль для производителей сжиженного природного газа до 32%. Партнер компании «РусЭнерджи» Михаил Крутихин рассказал «Новому...
Шеф-повар петербургского ресторана Chang Денис Прохоров рассказал «Новому проспекту», как изменилась отечественная кухня за последние 15 лет, где можно закалиться в профессии повара и как может повлиять на...
Директор Невского завода электрического транспорта им. Пироцкого Сергей Назаров рассказал «Новому проспекту», почему современный трамвай должен выглядеть как дорогая иномарка, у какого города России самое сложн...
Как вырастить хорошие кадры для отеля, что влияет на ценообразование в гостиничной индустрии и как меняется работа с уходом иностранного бренда, рассказала «Новому проспекту» Оксана Евсюкова, генераль...
Основатель ресторанной группы «ПирГорой» Дмитрий Дикман поделился с «Новым проспектом» своей историей взлетов и падений за последние 2 года, объяснил, почему в его ресторанах больше не подают чер...
О том, что традиционная русская кухня — это вовсе не то, к чему мы привыкли, и почему европейская гастрономическая культура не выдерживает конкуренции с азиатской, рассказывает Вла...
О том, к чему могут привести газовые войны в Европе, что происходит с российской экономикой и почему россиянам нужно лучше учить историю, в большом интервью «Новому проспекту» рассказал экон...
Георгий Семененко, который почти 20 лет был генеральным директором Кировского завода, а на днях стал председателем его совета директоров, рассказал «Новому проспекту», с чем связано это управленческое реше...
Генеральный менеджер трех крупных отелей Петербурга Екатерина Кувайцева рассказала «Новому проспекту», как слова отца оказались пророческими, почему ей в 20 лет пришлось учить коллег гостиничному делу и мо...
Сергей Сорп, управляющий партнер компании SORP Group, уже 15 лет помогает российскому бизнесу перебираться в ОАЭ. Он рассказал «Новому проспекту», кто сегодня формирует основной запрос на переезд и по...
Елена Кузнецова, совладелица и генеральный директор ресторанов Caffe Venezia, Caffe Italia и столовой La Mensa, рассказала «Новому проспекту», как ушла из консульства в кафе, чем ей помог ма...
