Елена Кузнецова, совладелица и генеральный директор ресторанов Caffe Venezia, Caffe Italia и столовой La Mensa, рассказала «Новому проспекту», как ушла из консульства в кафе, чем ей помог ма...
Владелица ресторанов Royal Beach и «Тбилисо» Анна Афанасьева рассказала «Новому проспекту» о том, как принимать тысячу гостей одновременно, чем помог бизнесу в пандемию вьетнамский стритфуд и как повл...
Совладелец ресторанной группы Norbert Александр Ситников рассказал «Новому проспекту», почему ушел из строительной сферы в ресторанную, как пиво влияет на женскую красоту и куда ведет подземный пивопр...
Анна Сотникова, экс-топ-менеджер холдинга Ginza Project, основатель ресторана «Дети на кухне», рассказала «Новому проспекту», как в 16 лет в суровые 90-е она работала официанткой в ночном клубе, откуд...
Российские власти приступили к воплощению идеи перевести в рубли оплату отечественного газа в «недружественные» страны. С завтрашнего дня расчеты пойдут по новым правилам. Партнер аналитического ...
Генеральный директор Выборгского судостроительного завода Александр Соловьев рассказал «Новому проспекту», как будет работать отрасль в ближайшее время и можно ли быстро провести импортозамещение в су...
Экономические связи стремительно рушатся. О том, как новые экономические условия отразятся на строительном рынке и как реагируют на происходящее оставшиеся западные партнеры, «Новый проспект» поговори...
Почему именно сейчас важно выехать из дома, покупают ли путешествия россияне и как помогает туристическим фирмам справляться с нынешней непростой ситуацией опыт пандемии, рассказывает соучредитель ком...
Совладелец бургер-баров "Бюро" Пётр Лобанов поделился с "Новым проспектом" опытом создания успешной сети, объяснил, почему этот путь нельзя повторить сегодня и как управление втроем превратить в настоящую "силу трех".
Итальянский шеф-повар Фабрицио Фатуччи 18 лет живет в России и развивает здесь ресторанный бизнес. Он рассказал «Новому проспекту», почему ему нравятся заведения Северной столицы и какие из них м...
Генеральный директор группы компаний «Аксель» Алексей Безобразов в интервью «Новому проспекту» рассказал о том, чего ждать автовладельцам и автодилерам в наступившем году, о перспективах развития...
Гибридные агрессии на рубежах бывших территорий СССР, от миграционной до военной: кто и зачем их устраивает, но главное — сколько за это платят рядовые россияне, которые и так...
Повышение зарплат, психологический стриптиз и забота по-семейному — как еще индустрия гостеприимства привлекает сотрудников, «Новому проспекту» рассказала Нина Макогон, основатель агентства по подбору перс...
Феликс Шамрай, директор департамента развития судостроения Петербургского государственного морского технического университета, о патриотизме, который может приносить хорошие деньги, и необходимости развести зак...
Почему гостиница на окраине иногда успешнее, чем в центре мегаполиса, всегда ли работает синергия отеля и ресторана и почему непоседы побеждают, рассказывает управляющий партнер нескольких петерб...
«Новый проспект» нашёл сектор бизнеса, где российскую налоговую считают лучшей в мире. Участник рынка ритуальных услуг рассказал на условиях анонимности о фискальном рае, в котором обитает отрасль.
Генеральный директор компании VIPFLAT Леонид Рысев рассказал «Новому проспекту» о влиянии террасы на цену элитного жилья и почему так важно для элитного района, что «чужие здесь не ходят».
Николай Антонов, генеральный директор компании «МТЛ. Недвижимость», рассказал «Новому проспекту», как рынок апартаментов переживает пандемию и почему популярность этого вида недвижимости в Петербурге только рас...
Основной владелец автохолдинга «РРТ» Олег Барабанов рассказал в интервью «Новому проспекту», зачем диверсифицирует бизнес, как долго продлится дефицит автомобилей и как онлайн избавляет авторынок от «лохот...
Петербургский ресторатор Михаил Соколов рассказал «Новому проспекту», почему Italy Group превратилась в italy and co, почему от ресторатора до продюсера один шаг, который трудно сделать, и что такое н...
