"Тему продовольственного кризиса раскачивают заинтересованные организации"
Новый проспект
Мнения

"Тему продовольственного кризиса раскачивают заинтересованные организации"

Прочитано: 366

Многие страны-импортеры зерна рассчитывали, что Индия сможет заместить объемы пшеницы, которые не попали на рынок из-за спецоперации на Украине. Предполагалось, что в 2022—2023 годах поставки пшеницы из Индии составят рекордные 10 млн т. Но в мае индийское правительство решило ограничить экспорт этой продукции из-за засухи. Глава Зернового союза России Аркадий Злочевский рассказал о том, почему на фоне этой новости всё равно не стоит бояться продовольственного кризиса.

Решение Индии на ситуацию с продовольственным кризисом особо не повлияет. Кроме того, думаю, Индия и не собирается уходить с мирового рынка пшеницы. Мы уже наблюдаем, что руководство страны после полного запрета экспорта сделало послабления в этом отношении.

Кроме того, мы знаем, что сейчас в портах Индии зависло около 1,8 млн т зерна, которое направлялось на экспорт. Правительство страны уже рассматривает механизмы выдачи разрешения на экспорт этого объёма, так что, думаю, данная проблема будет решена уже в ближайшее время, и покупатели получат купленное зерно.

Что касается России, то мы мало пересекаемся с Индией по рынкам сбыта, которая экспортирует пшеницу в Юго-Восточную Азию и южные страны Африки, а наше зерно традиционно покупает в основном Северная Африка и страны Ближнего и Среднего Востока.

Сейчас также много информации о том, что Украина не может экспортировать зерно. Но проблема в том, что порты заминированы украинской стороной, и уже активно ищутся и находятся альтернативные пути, чтобы вывезти зерно с Украины по суше. Думаю, этот вопрос будет в ближайшее время решаться.

Что касается обсуждения продовольственного кризиса, то эту тему раздувают разные, в том числе международные, организации в своих интересах: они заинтересованы в увеличении своих бюджетов на программы продовольственной помощи, а Евросоюз к тому же немало зарабатывает на транспортировке транзитного украинского зерна, при том что реальные угрозы мировой продбезопасности заключены в росте цен (во многом благодаря раздуваемой истерии) и падении покупательной способности, а не в дефиците ресурсов, поскольку дефицита ресурсов, то есть продовольствия, сейчас в мире нет.

Поставки продовольствия через гуманитарную помощь, по сути, являются одним из способов контролировать и сохранять рынки сбыта. Например, те же США поставляют гуманитарное продовольствие, например зерно, нуждающимся странам. Из общего объема поставок только часть поступает в эти страны безвозмездно. Но самое главное, эти поставки не позволяют развиваться местным фермерам, и, таким образом, США сохраняют за собой эти рынки сбыта.

Повторюсь, вопрос дефицита продовольствия в обозримом будущем не стоит. Однако очевидно, что эти ресурсы стали дороже стоить. Поэтому вопрос упирается в цену. Да, цены на зерно за последние полтора года выросли в 2 раза, но в России, в частности, на внутреннем рынке пшеница сейчас стоит, как и в 2020 году, 15 тыс. рублей, а на внешних рынках — свыше $ 430 за тонну.

В связи с ростом цен на зерно хочется добавить несколько слов о мифе, что стоимость продовольствия очень сильно зависит от цен на зерно. Это не совсем так. Да, с одной стороны, и хлебобулочные изделия и продукция животноводства завязаны на зерно, с другой стороны, доля непосредственно зерна в себестоимости хлебобулочных изделий составляет от 12 до 23%, в животноводстве бывает доходит до 30%. Вместе с тем более значительную долю в себестоимости продукции животноводства занимает не зерно, а комбикорма, которые включают помимо зерна различные добавки, например белки, аминокислоты и так далее. Доля комбикормов и их ингредиентов в себестоимости может иногда доходить и до 70%.

Я бы сказал, что цены на продовольствие будут увеличиваться не столько из-за роста цен на зерно, сколько из-за удорожания энергоресурсов и транспортировки — вот где мы видим стремительную динамику. С этим сейчас ничего не сделать.

Что касается России и планов на урожай 2022-2023 годов, то российские аграрии успели подготовиться к посевной. Сезон, который начнется с 1 июля 2022 года, будет по планам не хуже, чем предыдущий. Россия сможет обеспечить зерном собственные нужды, останется также и продукция для экспорта.

обратите внимание!

О том, как зерновой кризис освещается в мировых СМИ, читайте в нашем обзоре «Кому и рис сухой — малина. Зерновой кризис-2022 в фокусе мировой прессы»

продукты питания продовольственная безопасность
Читайте также по теме
Российские птицефабрики за прошлый год заметно улучшили свои финансовые показатели на фоне роста цен на куриные яйца. Но накануне Пасхи ФАС решила в очередной раз проверить, как формируется цена на яйца в торговых сетях.
Между одной из структур ГК «Черкизово» и ЗАО «Круг» возник судебный спор из-за товарного знака «Тирольские». Переработчик мяса хочет продавать колбаски под брендом, который принадлежит выпускающей пироги компании.
Сеть кафе-пекарен «Хлебник» в течение 2 лет в 15 раз увеличит число микромаркетов. Вендинговые автоматы с кулинарией разместят по франшизе в бизнес-центрах и коворкингах Петербурга. Несколько игроков общепита в последние годы свернули подобные проекты, предупреждают эксперты.

Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки