Леонид Гарбар: «Тяжело что-либо обсуждать, когда никто ничего не понимает»
Новый проспект
Мнения

Леонид Гарбар: «Тяжело что-либо обсуждать, когда никто ничего не понимает»

Прочитано: 930
Леонид Гарбар: «Тяжело что-либо обсуждать, когда никто ничего не понимает»
Леонид Гарбар, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада рассказал на онлайн-дискуссии «Нового проспекта» «Эпидемия непослушания. Рестораторы в поиске решений», почему привычные алгоритмы взаимодействия власти и бизнеса не работают.
Беда рестораторов в том, что мы оказались на передовой борьбы с коронавирусом, на линии огня. Мы на виду. И когда возник вопрос кого закрывать, ответ был очевидным: закрывать тех, кого видно — рестораторов!

Борьба с коронавирусом и сам коронавирус выявили столько противоречий в диалоге власти и бизнеса! Сначала нам запретили принимать туристов. А через какое-то время заявили, что мы просто обязаны это делать, что это приоритет города. Кого мы должны были слушать и что должны были делать? Трудно обсуждать проблемы, когда никто ничего не понимает.

Современные алгоритмы общения власти и бизнеса описаны еще Петром I: «Говори кратко, проси мало». Этот постулат мы проверили на прочность весной, когда направили в Смольный обращение по поводу работы летних террас. Было всего три просьбы: первая — разрешить работать тем террасам, у которых есть разрешение; вторая — разрешить вынести на улицу столики со стульями и зонтиками всем, у кого есть возможность работать на воздухе; и третья просьба — просто встретиться и поговорить о сложившейся ситуации.

Первые две просьбы Смольный выполнил легко, а вот встретиться и поговорить не удалось до сих пор. Какой я сделал вывод? Обращаться в Смольный необходимо с конкретной, понятной и согласованной со всеми представителями сообщества просьбой. Именно просьбой — требовать от Смольного что-либо бесполезно.

Запись трансляции прошедшей 18 декабря дискуссии «Эпидемия непослушания. Рестораторы в поиске решений»

Итоги конференции «Эпидемия непослушания. Рестораторы в поисках решений» — в материале «НП» «Диалог бизнеса и власти против эпидемии непослушания».

Следующая дискуссия в серии мероприятий «Нового проспекта» состоится 21 января и будет посвящена  юридическим и налоговым нововведениям в сфере недвижимости

Ознакомиться с программой и зарегистрироваться в качестве слушателя можно  на нашем сайте или по почте k.chirica@newprospect.ru. По вопросам участия в качестве спикера обращайтесь по телефону +7 911 259-43-55, Ксения Чирица.

ресторанный рынок конференция «НП» общепит локдаун
Читайте также по теме
Возможно ли вести прибыльный и при этом белый ресторанный бизнес, почему столовые сейчас на пике спроса и имеет ли военкомат право вручать повестки сотрудникам кафе, рассказывает основатель ресторанов «Мясо & Рыба», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов.
Фуд-молл Vokzal 1853 откроют в Петербурге в техническом режиме 1 ноября. Проект братьев Васильчуков стоимостью более 2 млрд рублей преобразует старый Варшавский вокзал в необычное гастрономическое пространство. Официальное открытие фуд-молла, как стало известно «Новому проспекту», запланировано на 7 декабря.
С началом частичной мобилизации начался активный отток сотрудников из предприятий индустрии общественного питания. Люди уезжают, иногда даже не забирая трудовые книжки. Рестораторы оценивают кадровые потери в 10% за последний месяц. В ситуации разбирался «Новый проспект».

В Украине повреждено около 40% энергетической инфраструктуры
01.11.2022
РБК: Военкоматы подключат к базам ЗАГСа, Пенсионного фонда и ГАС «Выборы»
01.11.2022
Глава Revolut отказался от российского гражданства
01.11.2022
Команда независимых журналистов запустила медиа-проект "Говорит НеМосква"
01.11.2022
В России начался осенний призыв в армию
01.11.2022
В Госдуме отказались от введения уголовной ответственности за уклонение от мобилизации
01.11.2022
ВИЧ выявлен у 1% населения России
01.11.2022
Депутаты Госдумы предложили ввести уголовную ответственность за уклонение от мобилизации
01.11.2022
Минцифры выступило против ограничений для уехавших из России IT-специалистов
01.11.2022
В Амстердаме сквоттеры захватили дом сооснователя «Яндекса» Аркадия Воложа
01.11.2022
Сотрудникам TikTok предложили за свой счет уехать из России после начала мобилизации
01.11.2022
Минобороны России: на фронт отправили 87 тысяч мобилизованных
01.11.2022
Отдельного указа об окончании мобилизации не будет. Путин говорил, что «не задумывался» об этом
01.11.2022
Тиньков заявил, что заберет у своего бывшего банка название
01.11.2022
Земля под коттеджный поселок в 10 км от Петербурга будет продана на торгах
01.11.2022
МВД России собирается начать штрафовать водителей за езду на летних покрышках зимой
01.11.2022
Между Петербургом и Мумбаи планируется прямое авиасообщение
01.11.2022
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки