Совладелец и бренд-шеф петербургского ресторана Flor Денис Лаптев рассказал «Новому проспекту», чем летняя улица Рубинштейна отличается от зимней, как за 10 лет изменился рынок фермерской продукции и почему современный гость любит рестораны с понятной кухней.
Светлана Куликова
02.05.2024
В Петербурге, Москве и других городах России с 15 апреля по 5 мая пройдет гастрономический фестиваль «Своё в городе».
14.04.2024
Новый ресторан премиум-класса Drevå открыла Надежда Третьякова, создатель и управляющий партнер ресторана северной кухни Nordic.
14.04.2024