Компания «Органический рост», развивающая форелевые хозяйства в Ленобласти, намерена создать производство лосося на Баренцевом море. Совладельцем фирмы является бывший руководитель девелопера «Пионер» в Петербурге Юрий Грудин. Ситуация для увеличения производства аквакультуры сейчас благоприятная, говорят эксперты.
ООО «Органический рост» намерено создать новую ферму по выращиванию рыбы в Мурманской области, на берегу Баренцева моря. Компания уже получила в аренду 101 га на северном побережье Кольского полуострова, в губе Опасова около поселка Териберка. Сейчас ведется проектирование фермы мощностью 20 тыс. тонн лосося в год. Инвестиции в проект составят около 7 млрд рублей. Это будут собственные и заемные средства компании. Старт строительных работ намечен на начало 2024 года. Они будут вестись в несколько очередей.
Как рассказал основатель ООО «Органический рост» Максим Быков, спрос на аквакультуру растет, а потенциал рынка огромен.
ООО «Органический рост» в настоящее время расширяет в Ленобласти форелевую ферму с двумя участками — на Свири (здесь производство рыбы уже началось) и на Ладожском озере. Общая проектная мощность превысит 8,2 тыс. тонн форели в год. Кроме того, компания управляет фермой, использующей устройство замкнутого водоснабжения (УЗВ) в Волосовском районе, и строит еще одно УЗВ в этом же районе. Здесь планируется выращивать до 2 млн штук посадочного материала в год. Общий объем инвестиций в проекты в Ленобласти составляет 1,7 млрд рублей.
По СПАРК, совладельцы ООО «Органический рост» — Виктория Быкова (50%) и Юрий Грудин (50%), экс-руководитель ГК «Пионер» в Петербурге, владелец девелоперской компании Formula City, развивающей апарт-отели под брендом Well. Виктория Быкова — супруга Максима Быкова, который ранее руководил крупным рыбоводческим хозяйством «Рыбстандарт».
Амбиции и трудности
Участники рынка говорят, что заявленный «Органическим ростом» объем производства рыбы очень амбициозен. Для сравнения: в Карелии, которая считается одним из передовых регионов по выращиванию товарной рыбы, в прошлом году было произведено 36,6 тыс. тонн аквакультуры.
«У сегмента аквакультуры сейчас действительно неплохие перспективы для развития. Рынок еще не насыщен после того, как Норвегия и ряд других стран перестали поставлять рыбу в Россию», — считает управляющий партнер Agro & Food Сommunications Илья Березнюк.
Однако участники рынка напоминают о ряде рисков, с которыми предстоит столкнуться компаниям, планирующим расширение и новое строительство в этом сегменте.
«Спрос на рыбу по нынешним ценам расти не будет, поскольку они и так достаточно велики. В перспективе, если производителей станет больше, вырастет конкуренция и цены на продукцию снизятся, можно будет говорить об увеличении потребления рыбы», — уверен независимый консультант по продвижению продуктов питания в торговые сети Михаил Лачугин.
Кормовая база
Вторая сложность — это снижение себестоимости на фоне удорожания кормов для рыбы. «В целом проблема с дефицитом кормов в России решена. Однако российские производители пока не могут выпускать корма стабильного и высокого качества и по приемлемой цене», — комментирует Алексей Демин, гендиректор компании «Форель на Свири».
По его словам, в то время как корма дорожают, производители не могут повышать цены на продукцию, чтобы поддержать спрос на нее. «Прибыльность бизнеса составляет всего несколько процентов», — сетует Алексей Демин. В перспективе, по его словам, это может привести к уходу с рынка ряда игроков.
«Но это не отменяет желания ряда инвесторов, в первую очередь непрофильных, инвестировать в сельское хозяйство, поскольку этот сегмент кажется им стабильным», — заключил Алексей Демин.
Как подсчитали в Росрыболовстве, в прошлом году в России было выловлено 4,7 млн тонн рыбы. При этом производство товарной рыбы намного скромнее. В 2022 году объем товарной аквакультуры составил 383,5 тыс. тонн, рост — 7,5% по сравнению с 2021 годом.
Читать наши материалы можно в наших каналах:
Выбирайте удобный для себя формат и подписывайтесь.
