Завтра в Петербурге стартует сезон летних веранд

Сезон летних веранд начнется в Петербурге с 16 апреля. Как пишет «Российская газета» с этой даты рестораны и кафе смогут разместить на улице столы и стулья.

При этом зона для дополнительной посадки посетителей должна быть смежным участком заведения общественного питания, а ее площадь должна быть меньше габаритов ресторана или кафе. За счет веранды оборот заведений может возрасти на 20-30%, считают эксперты.

Руководитель агентства ресторанного консалтинга RestA Ксения Кевля сообщила, что места на улице становятся дополнительным заработком бизнеса и средством привлечения посетителей. По ее прогнозу, количество террас в этом сезоне возрастет на 25%.