Сегодня в рубрике «Справочная» биография Николая Тютюнникова, председателя совета директоров ГК «Каравай» — крупнейшего предприятия хлебной отрасли России. Оно было основано в 1993 году в результате приватизации Бадаевского хлебозавода. Впоследствии компания получила контроль над хлебозаводами «Заря», «Паляницы», «Ржевка-хлеб», Кушелевским хлебозаводом, комбинатом «Невская сушка», самарским Хлебозаводом № 5, подмосковным заводом «Щёлковохлеб». Группа «Каравай» выпускает более 1 тыс. наименований продукции.
