Антон Мухин (на фото справа) и Дмитрий Щербаков, совладельцы производства крафтового хлеба «Булки.com», рассказали «Новому проспекту», что такое петербургский хлебный менталитет, почему они продолжают делать свою продукцию вручную и где на самом деле нужно хранить хлеб.
