Вячеслав Адамович Заренков родился 28 марта 1951 года в Витебской области.
Окончил Ленинградский инженерно-строительный институт. Кандидат технических наук, кандидат архитектуры, доктор экономических наук, профессор. Действительный член Российской академии естественных наук. Автор около 200 запатентованных изобретений, свыше 30 строительно-инвестиционных проектов, 10 книг и более 100 научных статей.
Прошел путь от рабочего-арматурщика до начальника управления «Главзапстроя».
В 1987 году создал компанию «ЛенСпецСМУ», на базе которой была создана группа компаний «Эталон».
Вячеслав Заренков — член совета НП «Объединение строителей Санкт-Петербурга».
В феврале 2019 года Вячеслав Заренков продал свою долю в ГК «Эталон» АФК «Система» за $226,6 млн. Он покинул пост председателя совета директоров компании и полностью посвятил себя меценатству. За 30 лет на рынке недвижимости компаниями Заренкова возведено более 300 домов в Санкт-Петербурге, Москве и Московской области общей площадью более 6 млн м2.
Автор международного социально-культурного проекта «Созидающий мир». Член Союза художников России, участник художественных выставок. Лауреат общественной премии «Небесная линия», Царскосельской художественной премии. Занимается благотворительной деятельностью, включающей опеку над детскими учреждениями и восстановление храмов.
Открыто владеет или владел: НПО «Вячезар», ПГСК «Гараж на Байконурской», ЗАО «ЗСМ Эталон», ООО «ЛенСпецСМУ-Монолит», ЖСК «Летний», ООО «ЛСО», ДНП «На Вуоксе», ЗАО «Новый Завод», ООО «ПИК», ООО «Р И О», ЗАО «Славянский Строитель», ООО «СМУ-Сервис», Фонд «Созидающий мир», ООО «Театр Килизэ», ЗАО «ЦУРН», ООО «Альфа-Щит Инжиниринг», ООО «Етелеком», ООО «Китеж», ООО «Котельная Живой Родник-3», ООО «Котельные Василеостровского района», ООО «Котельные Красносельского района», ООО «Котельные Невского района», ООО «Смоленка», ООО «УН ЛенСпецСМУ».