Подвальный Владимир Абрамович родился 7 июня 1967 года, рос в Ленинграде.
Начал заниматься бизнесом в 1990-е годы. В 1999 году купил акции Великолукского мясокомбината, крупнейшего производителя мяса и мясных продуктов в Псковской области (существовавшего с 1940-х и приватизированного в 1993 году): сначала миноритарный пакет 19,4%; затем в 2000 году консолидировал 38,44%; в 2004 году довел пакет до контрольного — 66,14%, а впоследствии и до 100%.
В 2001 году он был совладельцем ООО «Океан», популярного в те годы ресторана «Акварель» у Биржевого моста. Его партнерами по бизнесу были Герман Рожинский (гражданин Швеции) и Дмитрий Гордович, владевший в 2009 году 30% Балтийского банка развития. К 2008 году Владимир Подвальный вышел из числа учредителей «Океана».
С 2003 года владеет долей в частном учреждении культуры «ПКиО «Северная Венеция», операторе парка отдыха и аттракционов «Диво Остров», расположенного на Крестовском острове в Петербурге. На тот момент бизнесмену через ООО «Галеон» принадлежало 25% компании, а с 2010 года — все 100%. По данным Росреестра, в 2017 году Владимир Подвальный суммарно владел 26,3 тыс. м2 элитной земли на Крестовском острове.
В 2010 году основал Великолукский агропромышленный холдинг на базе уже имеющихся производств с объемом инвестиций в 50 млрд, из которых 13 млрд — заемные средства. Ведущим предприятием холдинга является Великолукский мясокомбинат. В состав холдинга входят две свинофермы, завод по производству комбикорма, комбинат по производству питания для детей.
В 2020 инвестировал 22 млрд рублей (с учетом заемных средств) в завод по убою и переработке мясосырья в Великолукском районе. В 2023 году Минэкономразвития России объявила, что компания «ВСГЦ» из «Великолукского агропромышленного холдинга» Владимира Подвального вложит более 30 млрд рублей в строительство мясоперерабатывающего комбината в Псковской области.
Открыто владеет или владел: ООО «ВСГЦ», ООО «Великолукский свиноводческий комплекс», ООО «Рассвет», ООО «Флуидор», ООО «Матрица», ООО «Нарва», ООО «Сыть-Плюс», ООО «Омега», ООО «Лера», ООО «Торгоград», ООО «Литейный», ООО «Шанс на Садовой», ООО «Пышка», ООО «Галеон», ООО «СГЦ Великолукский», ООО «ТП №32»