Виктор Николаевич Гордейчук родился 27 февраля 1956 года в Лугинском районе Житомирской области.
Окончил Ленинградское высшее военное инженерное училище связи им. Ленсовета, факультет автоматизированных систем управления. В 1983 году поступил в адъюнктуру Военной академии связи им. Маршала Советского Союза И.М. Буденного, занимался методологией имитационного моделирования сложных систем. Кандидат технических наук.
Виктор Гордейчук начал свою карьеру инженером в лаборатории Ленинградского высшего военного инженерного училища связи им. Ленсовета, где позже был назначен начальником лаборатории и преподавал.
В 1990 году он вместе с Алексеем Белоусовым основал малое государственное предприятие «Симтекс-Инсерв», которое занималось, среди прочего, имитационным моделированием и разработкой программных систем. Одним из ключевых проектов компании стала автоматизация расчетов для «Ленэнерго».
Через 2 года Гордейчук начал развивать сеть магазинов бытовой техники под брендом «Симтекс». В 1998 году он приобрел у Олега Тинькова сеть магазинов «Техношок», после чего ребрендировал магазины «Симтекс» под марку «Техношок».
В 2003 году Виктор Гордейчук основал компанию «Счастливый взгляд», которая специализируется на розничной торговле оптическими товарами и оказании офтальмологических услуг. К концу 2019 года сеть «Счастливый взгляд» насчитывала 220 салонов по всей России.
В 2012 году он запустил премиальный бренд оптики Renome. Спустя 2 года Гордейчук объединил сеть «Техношок» с одним из крупнейших российских продавцов бытовой техники — компанией «Техносила». После слияния 120 магазинов «Техношок» продолжили работу под брендом «Техносила», а Гордейчук стал главой совета директоров и получил 30%-ную долю в объединенной компании.
В 2016 году он продал свою долю в «Техносиле» группе «БИН», полностью сосредоточив свои усилия на развитии продаж оптики. В 2018 году Виктор Гордейчук открыл первую в России «Мегаоптику» — крупнейший магазин оптических товаров с центром коррекции и лечения зрения. Магазин площадью около 900 м² предлагает до 8 тыс. наименований продукции и оснащен передовым оборудованием из Европы, США и Кореи.
В 2022 году открыл в Петербурге одноименную клинику микрохирургии глаза площадью 1 тыс. м². В том же здании работает крупнейший салон сети.
Открыто владеет или владел: СНТ «Уткино-2», ООО «Ай Вэа Кампэни», ООО «Веритас Вью», ООО «Завод Лимонной Кислоты», ООО «Компания Симтекс», ООО «Пулинвест», ООО «Ясень», ООО «Арго», ООО «Веста», ООО «НТН Дизайн-Сервис+», ООО «Рекламное Агентство Форест», ООО «Техинвест Трейдинг», ООО «Технодом», ООО «Техносервис», ООО «Инфософт», Санкт-Петербургская Общественная Организация «Научно-Техническое Общество Технологии XXI Века», ООО «Петросервис», ООО «Техноплюс».
