Валерий Геннадьевич Кравцов родился 13 июля 1959 года.
Был генеральным директором АОЗТ «ПМК-11» при Тресте 104 от Главленинградстроя.
В 1996 году организовал на базе Главленинградстроя группу «Еврострой». Основные акционеры ГК «Еврострой» — супруги Валерий и Оксана Кравцовы. В группу входят пять организаций, специализирующихся в разных областях строительства.
Группа реализовала более 40 проектов, в том числе реконструировала гостиницу «Санкт-Петербург» и универмаг ДЛТ. В 2017 году партнером Кравцовых стала Анна Селегень, дочь спикера петербургского Законодательного собрания Вячеслава Макарова. В том же 2017 году компания закончила премиальный проект — ЖК «Привилегия» на Крестовском острове площадью почти 90 тыс. м2.
В 2021 году сын предпринимателя Александр Кравцов купил бывший проект Plaza Lotus Group по строительству апарт-отеля на Синопской набережной, сделка оценивалась в 450 млн рублей.
В 2024 году всей семьей Кравцовы поучаствовали в открытии клубного дома «Приоритет», построенного «Евростроем» в центре Петербурга на Воскресенской набережной.
Открыто владеет или владел: ООО «Экобалт», ООО «Архитектурное бюро Проект-Нева», ООО «БСК-72», ООО «Герасимовская», ТСН «Еврострой», ООО «Еврострой-Развитие», ПК «Зеленая роща», ООО «Корпорация Петрострой», ООО «Президент», ООО «Товарищи», ООО «Флагман», ООО «Вектор», ООО «Евродорстрой», ООО «Еврострой», ООО «Еврострой-Инвест», ООО «Еврострой-1».