Петербургская сеть пекарен «Слой», совладельцем которой выступает основатель УК «Теорема» Игорь Водопьянов, в партнерстве с эклерной из Владивостока «Вспышка» открывает заведение в аэропорту Пулково. Эксперты отмечают, что работа в воздушной гавани имеет свои особенности, которые с лихвой компенсирует хороший трафик.
