Олег Петрович Баринов родился 9 января 1958 года в Ленинграде.
С 2012 года — президент ПФК «Кристалл» и основатель площадки для пляжного футбола Nova Arena. Его супруга Анна — владелица собственной галереи Anna Nova.
В 2005 стал основателем компании «Инвест-Бугры», которая управляет складским комплексом Saint–Petersburg Terminal Complex (STC) площадью 300 тыс. м2 на севере Петербурга, между КАД и станцией метро «Парнас».
В 2016 году Олег Баринов вместе с Алексеем Полтавченко (сын экс-губернатора Санкт-Петербурга) и Константином Голощаповым через компанию «Инвест-Бугры» построили бизнес-центр «Преображенский двор» на Литейном проспекте, однако в тот же год партнеры разделили бизнес: Баринов получил весь «Преображенский двор», а партнеры — складской комплекс в Буграх.
Открыто владеет: ООО «ЛК Восточный», ООО «Петербургстрой», АО «Петрохимоптторг», ООО «Инвестбугры», ООО «Кардинал», ООО «Комплект-Групп», ООО «Левада», ООО «Новый Континент», ООО «Петрохим-Охрана», ЗАО «Промресурс», ООО «СПб Биодом», ООО «Стройгарант», Ассоциация ФК «Кристалл».
