«Новый проспект» обнаружил сегмент рынка общепита, который практически не пострадал из-за карантинных мер — это бизнес уличных торговцев кофе и глинтвейном на Невском проспекте, Дворцовой площади и прилегающих улочках и набережных Невы. В докарантинные времена эти торговцы составляли конкуренцию легальным кафе и ресторанчикам, а теперь и вовсе стали монополистами на рынке.