Пищевая промышленность Петербурга и Ленобласти кормит всю страну. В десятку крупнейших игроков по выручке входят производители пива, соков, яиц и курятины, чая, кофе, хлеба и масла. А всего в регионе более 115 предприятий, чья выручка превышает 100 млн рублей в год. «Новый проспект» составил подробную карту отрасли, в которой занято 30 тыс. человек.