Статьи

Мнения

Интервью

Справочная

₽ Мой бизнес

Актуально сегодня

Карикатуры

Деловые и смелые

Автоцентр "НП"

Гастрономия

Хрусталь, икра, настойки, танцы: в центре Петербурга открыт бар «Энтузиасты»

Хрусталь, икра, настойки, танцы: в центре Петербурга открыт бар «Энтузиасты»

Новый проект «Энтузиасты» бренда ReCa — бар-рюмочная, вдохновленная интерьерами лобби-баров советских гостиниц и модных квартир первых высоток, хрустальным шиком и праздничным культурным кодом конца XX века.

06 Июля 2025

В Петербурге открывается новый гастропроект с жутковатыми на вид блюдами

В Петербурге открывается новый гастропроект с жутковатыми на вид блюдами

City Café Studio — синтез гастрономии, вина, моды и музыки — вдохновлено атмосферой Барселоны, Берлина и Копенгагена. За проектом стоит семья Виталия и Виктории Беловых в партнерстве с Саввой Ефимовым, генеральным директором одной из ведущих виноторговых компаний страны.

05 Июля 2025

В центре Петербурга открылся новый мясной ресторан

В центре Петербурга открылся новый мясной ресторан

В Петербурге единицы специализированных ресторанов, где в основе лежит мясная гастрономия на живом огне, и BBQ уже не первый год развивает эту культуру. А теперь нв цеетре города открылся флагманский ресторан BBQ Beer Restaurant от бренда ReCa.

06 Июля 2025

На Гастроассамблее в Петербурге обсуждают создание павильона петербургской кухни на ПМЭФ

В Петербурге проходит V Гастрономическая ассамблея «Кулинария без границ». Там обсуждают создание павильона петербургской кухни на ПМЭФ и проект "Петербургский пряник".

Леонид Гелибтерман: «Гастродипломатия влияет на судьбы народов и вершит историю»

Леонид Гелибтерман: «Гастродипломатия влияет на судьбы народов и вершит историю»

Председатель Комитета по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии Леонид Гелибтерман рассказал об инструментах гастродипломатии, с помощью которых можно тонко гнуть свою линию, объяснил, как подача блюд может влиять на переговоры и какая кухня лучшая в мире.

Леонид Гелибтерман

28 Февраля 2025

Путь к русской душе через желудок. Как гастрономия объединяет народы

Путь к русской душе через желудок. Как гастрономия объединяет народы

Зачем государствам нужна гастродипломатия и есть ли она в России, как меняется портрет иностранных туристов, почему гастрономия стала одной из креативных индустрий и какое блюдо лучше всего раскрывает гостеприимство русской души, разбирался «Новый проспект».

Светлана Куликова

06 Февраля 2025

Вкусная страна. Как гастрономический туризм развивает локальные кухни

Вкусная страна. Как гастрономический туризм развивает локальные кухни

Тихоокеанская кухня Камчатки, островная кухня Сахалина, южные винодельни и кавказские блюда — регионы России всё серьезнее осваивают гастротуризм. При этом официально он в нашей стране до сих пор не существует. «Новый проспект» узнал о проблемах и перспективах этой отрасли.

Светлана Куликова

15 Ноября 2024

В петербургском ТЦ «Румба» откроется гастромаркет площадью 1 тыс. м2

В октябре в центре дисконтов и аутлетов «Румба» у станции метро «Кировский завод» откроется фуд-холл «Рум-Ба!-Еда!» площадью 1 тыс. м2.

25 Сентября 2024

Через полтора года площадь гастропространств в Петербурге может достигнуть 100 тыс. м2

С 2021 года число гастрономических пространств в Петербурге увеличилось с 11 до 27 проектов, а к 2026 году их будет уже 34. С учетом всех анонсированных проектов их общая площадь приблизится к 100 000 «квадратам».

17 Июля 2024

Мальцевский рынок в Петербурге реконструируют

«Агна груп», уже управляющая Василеостровским и Московским рынками в Петербурге, взяла в управление также Мальцевский рынок. Здание ждет большая реконструкция.

Первая
«
1
2
»
Последняя

СТАТЬ ПАРТНЁРОМ

Открыта электронная регистрация на выставку «Авто + Автомеханика Санкт-Петербург»!

Открыта электронная регистрация на выставку «Авто + Автомеханика Санкт-Петербург»!

27 Июня 2025

Владимирские тяжеловозы: исполины с добрым сердцем на «Иппосфере – 2025»

Владимирские тяжеловозы: исполины с добрым сердцем на «Иппосфере – 2025»

11 Июня 2025

Когда оживает нартский эпос. Межрегиональное общество черкесских всадников «Шыу Хасэ» привозит на «Иппосферу» живые легенды Кавказа

Когда оживает нартский эпос. Межрегиональное общество черкесских всадников «Шыу Хасэ» привозит на «Иппосферу» живые легенды Кавказа

11 Июня 2025

Актуально сегодня

В Париже достигнуто соглашение о создании государства Новая Каледония

13 Июля 2025

Петербург вошел в тройку лидеров России по числу новых гостиниц

12 Июля 2025

Татьяна Буланова собирает солдауты и залетает в TikTok

12 Июля 2025

Трамп объявил о введении пошлин в размере 30% на импорт из Мексики и ЕС

12 Июля 2025

Дом архитектора Брюлова сделают новым креативным пространством в Петербурге

12 Июля 2025

Шквалистый ветер до 24 м/с пообещали петербуржцам в это воскресенье

12 Июля 2025

Россия и Северная Корея намерены возобновить морское сообщение

12 Июля 2025

YouTube лишат вкладки «В тренде»

12 Июля 2025

Петербургские рестораны обновляют летние меню

12 Июля 2025

В Петербурге заменят более 1,4 тысячи лифтов до конца года

12 Июля 2025

Умер последний член Политбюро ЦК КПСС Вадим Медведев

12 Июля 2025

Алиса Фрейндлих стала полным кавалером Ордена «За заслуги перед Отечеством»

11 Июля 2025

Информационная продукция для взрослых читателей и детей старше 16 лет (436-ФЗ от 28.12.2010). Авторские материалы — © ООО «Новый проспект». Вся информация, размещенная на веб-сайте newprospect.ru (включая тексты, графические материалы, шрифт, элементы дизайна, товарные знаки и иллюстрации/фотографии), охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и международными соглашениями. Ответственность за содержание рекламы, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель. ООО «Новый проспект» не несет ответственность за содержание веб-сайтов, на которые даются гиперссылки. Использование всех материалов с веб-сайта newprospect.ru возможно только с письменного разрешения редакции.