Елена Сергеевна Шевченко родилась 27 января 1975 года. Окончила Санкт-Петербургский политехнический университет по специальности «Инженер-строитель». После вуза вышла замуж за Сергея Шевченко, который к началу 2000-х был одним из крупных собственников недвижимости на Невском проспекте. До 2010-х Елена Шевченко управляла отелем «Гранд палас», занималась fashion-ретейлом, открыла бутик Allure и отельным бизнесом — двумя отелями «М–отель» и бутиком–отелем Majestic. Участвовала в переносе кондитерских производств «Север» и «Метрополь» из центра города в Выборгский район.
С 2010 года — президент сети кафе-кондитерских «Север-Метрополь», которая к 2024 году объединила завод кондитерских изделий и более 100 заведений в Петербурге, развивающихся по франшизе.
Открыто владела или владеет: ООО «Маджестик Бутик Отель Де Люкс», ООО «Версальский Сад», ООО «Восточные Сладости», ООО «Десерт Винтаж», ООО «Канцигрушка», ООО «Контур», ООО «Курень», ООО «Лавка Смирдина», ООО «Победа», ООО «Притин», ООО «Прованс», ООО «Сатурн», ООО «Север-Метрополь», ООО «Скалдекс-Примо», ООО «СМ-Франчайзинг», ООО «ТД Союз Три», ООО «Франчайзинг 1903», ООО «Юг», ООО «Айсберг», ООО «Вкус Мёда», ООО «Гамма-Плюс», ООО «Гранит», ООО «Грэйт», ООО «Деметра», ООО «Династия», ООО «Карелия», ООО «Коловрат», ООО «Малый Пассаж», ООО «Норд и К-3», ООО «Оптимум», ООО «Север-2», АО «Метрополь», АО «Норд», «Альфа-Групп», ООО «Интергамма», ООО «Ладога», ООО «Эко-Север».