«ВкусВилл» запустил в Петербурге новый экологический проект
В петербургском магазине «ВкусВилл» можно сдать одноразовую посуду и упаковку из смеси пластика и бумаги, которая после переработки станет пищей для грибов.
В магазине «ВкусВилл» на Суворовском пр., 35 можно сдать одноразовую посуду и упаковку из смеси пластика и бумаги. После переработки она станет пищей для грибов. Из-за тонкого пластикового покрытия на бумаге и картоне, которые сложно отделить друг от друга, невозможно отправлять на переработку фракции, которые остаются, например, после походов в кафе «ВкусВилла». Такая упаковка используется для сэндвичей, кофе, десертов. Теперь такие стаканчики, тарелки, подложки, пакеты от сэндвичей и другую упаковку от продуктов «ВкусВилл» с маркировкой 80C/PAP, 81C/PAP, 82C/PAP, 83C/ PAP можно сдавать, сообщает New Retail.
Отходы без разделения на пластик и целлюлозу измельчают и смешивают с грибным мицелием – уникальным штаммом. Затем это «тесто» выкладывают в производственную форму – шаблон конечного изделия – и оставляют в покое на 5 дней до полной готовности. За это время грибы растут, перерабатывая целлюлозную массу, и заполняют форму, затем изделие стабилизируют. Из одноразовой посуды можно вырастить светильник или дизайнерскую вазу, арт-объекты, стройматериалы, а также симпатичные контейнеры для приёма отработанных батареек.
Если пилотный проект в Петербурге окажется успешным, его будут масштабировать.
