В петербургском "Пассаже" откроется заведение от создателей легендарного бара El Capitos
Создатели легендарного бара El Capitos, который входит в топ-10 мирового рейтинга питейных заведений, сняли помещение на втором этаже ТЦ "Пассаж" на Невском проспекте Петербурга. Там они откроют заведение Café de Paris.
Создатели проекта El Capitos сняли помещение площадью 400 м2 на втором этаже ТЦ "Пассаж" в Петербурге, на Невском пр., 48. Ранее эту площадь занимала кондитерская "Забыли сахар". На арендованных площадях в 2025 году будет открыто заведение Café de Paris. Об этом сообщили участники рынка.
Мексиканский бар El Copitas работает во дворе дома на Колокольной улице, 2. Его открыли Артем Перук, Игорь Зернов и Николай Киселев. Бар заработал в 2015 году и с 2018 по 2021 год входил в рейтинг лучших баров мира по версии The World's 50 Best Bars.
Директор департамента торговой недвижимости NF Group в Петербурге Анна Лапченко сообщила, что сейчас вакансия в стрит-ретейле Петербурга самая низкая за последние 6 лет. Она составляет 5,6%, сократившись за год на 0,9%.
"Общепит - самый активный арендатор стрит-ретейла. На его долю приходится 40% всех сделок в сегменте (это на 4% больше, чем годом ранее), доля фэшн - 15% (+2%), продуктовых ретейлеров - 9%, на банки и продавцов товаров для дома приходится по 4%", - сообщила Анна Лапченко.
По ее данным, на Невском проспекте сейчас вакантны 4% площадей в стрит-ретейле. За год размер вакансии сократился на 0,5%. А вцелом в Центральном районе Петербурга вакантны 5,2% прощадей в сегменте. На долю еды в этом году пришлось 50% новых открытий в Центральном районе, на фэшн - 19%, на продукты - 5%, сувениры и табак - по 3%.
Всего в Петербурге за год открылись более 50 новых ресторанов, более 10 чайных и 6 новых баров. Оборот рынка общепита в городе за 9 месяцев 2024 года соатвил 225,5 млрд рублей, что на 33,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
"К традиционно популярным в городе заведениям грузинской и итальянской кухни прибавились рестораны скандинавской и паназианской кухни. Еду петербуржцы и гости города воспринимают, как способ познания иностранной культуры и популярный вид досуга", - отмечает Анна Лапченко.
В 2025 году вакансия в стрит-ретейле Петербурга сохранится на уровне 6-7% из-за перегрева рынка. Ставки аренды по некоторым локациям могут удвоиться. В частности, на Невском проспекте, по прогнозу, они достигнут 15 тыс. рублей за м2.
