В Петербурге стартует гастрономический pop-up проект «НАРАЗДАЧЕ»
С 7 июня по 30 августа в центре города будут проходить воскресные гастроли шеф-поваров из Санкт-Петербурга, Москвы, Нижнего Новгорода, Казани и других гастрономических центров России.
«Один шеф — один день — одно авторское меню»: такую концепцию выбрала Международная ресторанная премия WHERETOEAT, вновь запуская pop-up проект в секретном дворе на ул. Рубинштейна, 13. Высокая кухня здесь переосмысляется в формате стритфуд, объединяя ведущих шеф-поваров России и актуальную городскую гастрономию. В формате открытой кухни приглашенные шефы представят свои авторские блюда как часть городской жизни — без дистанции между поваром и гостем, с живым общением, музыкой и атмосферой летнего Петербурга.
Открытие проекта состоится 7 июня: первым участником станет Артем Гребенщиков, владелец культового ресторана BOBO (Bourgeois Bohemians), трижды признанного лучшим рестораном России (2024, 2025, 2026 гг.), лучший̆ шеф-повар Санкт- Петербурга (2022, 2025 гг.), один из самых заметных представителей современной российской гастрономии.
Закроет проект 30 августа Андрей Шмаков — звезда гастрономической сцены, шеф-повар московского ресторана SAVVA («Савва»), ставшего лучшим рестораном России (2024 г.), лучший шеф-повар России (2022, 2026 гг.).
В другие воскресенья июня, июля и августа будут выступать: 14.06 — Дмитрий Голенин (Москва); 21.06 — Антон Исаков (Санкт-Петербург); 28.06 — Владимир Чистяков (Москва, Санкт-Петербург); 5.07 — Артем Лаптев (Казань) и Мария Дементьева (Санкт-Петербург); 12.07 — Алексей Волков (Москва) и Роман Киселев (Санкт-Петербург); 19.07 — Игорь Шиянов (Нижний Новгород) и Эрик Тамм (Санкт-Петербург); 26.07 — Александр Николаенко (Нижний Новгород) и Михаил Бобылев (Санкт-Петербург); 2.08 — Илья Колесник и Стас Пауль (Санкт-Петербург); 9.08 — Виктор Шайдецкий (Москва) и Андрей Матюха (Краснодар); 16.08 — Том Халпин (Москва); 23.08 — Алексей Алексеев (Санкт-Петербург).
