В Петербурге начали выпускать полностью российский виски
Петербургский производитель алкоголя Ladoga приступил к выпуску зернового виски "Крутояр" из российского дистиллята. Это первый в стране пример виски полностью отечественного производства, отмечают в руководстве компании.
На петербургском заводе Ladoga накануне выпустили первые 100 тысяч бутылок виски под брендом "Крутояр". Предполагается, что розничная цена будет составлять около 900 рублей за 0,7 л.
Дистиллят для виски производится на заводе "Центр Продукт" в Ставропольском крае, который Ladoga приобрела в прошлом году. В модернизацию производства было вложено 500 млн рублей, компания закупила новое оборудование и провела реконструкцию старого, увеличила парк бочек, приобрела комплект оборудования мини-вискокурни для промышленных испытаний купажей и провела другие работы. Теперь компания планирует вложить еще около 500 млн рублей на установку оборудования по производству дистиллятов по классической шотландской схеме, отмечают "Ведомости".
Мощность предприятия позволяет производить до 1,5-2 млн дал дистиллята в год. До конца 2025 года планируется выпустить 2 млн л бутылок разных емкостей. Осенью Ladoga планирует запустить производство солодового виски, в 2026 году начать выпуск кукурузного и ржаного виски.
Ранее Ladoga начала выпускать виски под своим брендом Kubao на китайской Goalong Distillery для поставок в Россию.
