Сразу три выдающихся итальянских повара соберутся в Петербурге на одной кухне
Мануэль (Ману) Сурачи, Симоне Гобби и Уиллиам Ламберти проведут благотворительный ужин в ресторане Da Manu, положив начало летнему гастрономическому циклу «Приключения итальянцев в России».
Накануне старта ПМЭФ, 17 июня, в камерном итальянском ресторане Da Manu у Исаакиевской площади пройдет благотворительный ужин. Это будет особенное мероприятие в формате chef's table из 6 курсов всего для 20 гостей. У Ману (Мануэля) Сурачи на кухне Da Manu будут готовить еще двое выдающихся итальянских мастеров — Симоне Гобби, бренд-шеф ресторанов Арама Мнацаканова, и Уиллиам Ламберти, создатель московских ресторанов Sartoria Lamberti и Uilliam’s. Меню ужина шефы пока держат в секрете, а Мануэль обещает в середине вечера сюрприз.
К каждому блюду ресторатор Арам Мнацаканов лично подберет идеальную винную пару. Все собранные средства будут направлены в благотворительный фонд «Острова».
Этот ужин даст старт летнему гастрономическому циклу «Приключения итальянцев в России» под эгидой гастрономического проекта DreamKitchen, задуманного ресторанами Арама Мнацаканова (АМ) и международной ресторанной премией WHERETOEAT. Бренд-шефы ресторанов АМ Симоне Гобби, Мануэль Сурачи и Джильберто Нассер будут приглашать в рестораны MINA и Maritozzo в Москве и в MINA и Da Manu в Петербурге на один вечер в гости своих соотечественников — итальянцев, работающих в разных городах России, от Москвы до Владивостока.
