Продукты для новогоднего стола подорожали в Петербурге на 14% за год
"Новогодний стол" в Петербурге за 2024 год вырос в цене на 14%, до 6394 рублей, посчитали в компании "Эвотор". В новогоднюю корзину вошли основные продукты для популярных блюд и закусок типа салата "оливье" и "селедка под шубой".
В среднем по стране рост стоимости новогодней продуктовой корзины и чек оказались меньше: они выросли на 11%, до 5,7 тыс. рублей, говорится в исследовании.
В Москве, для сравнения, такая корзина продуктов выросла в цене сразу на 26% до 7674 рублей, а максимальный рост отмечен в Челябинской области - на 39%, до 6031 рубля.
Аналитики приводят среднюю цену продуктов из такой корзины. Например, мандарины — 246 рублей за 1 кг, яблоки - 149 рублей, картофель — 87 рублей за 1,5 кг, свёкла — 25 рублей за 0,5 кг, маринованные огурцы — 143 рубля. Шампанское обойдётся в 647 рублей, бутылка водки (0,7-0,75 л) - 595 рублей, а стандартная бутылка красного вина - 608 рублей.
В расходах также учли рыбу, мясо и изделия из них: 300-граммовую банку пресервов сельди ― в среднем 218 рублей, 160-граммовую банку шпрот ― 114 рублей, 1 кг свиных ножек ― 87 рубля, полкило куриного филе ― 212 рублей, 200 грамм крабовых палочек ― 95 рублей, 200 гр сырокопченой колбасы ―271 рубль, десяток яиц ― 129 рублей, приводят данные аналитиков в New Retail.
Самые подорожавшие за год продукты: картофель ― на 51%, яблоки ― на 17%, с/к колбаса ― 16%, сыр ― на 18%, вино ― на 17%. В то же время куриное филе подешевело на 4%.
