Петербургская компания «Коржов» в этом году откроет в Москве три ресторана
В планах компнии "Коржов" запуск до 60 точек сети в столице.
Петербургская компания «Коржов», которая входит в ГК «Корнеев Групп», до конца года планирует открыть первые рестораны в Москве. Об этом изданию «Ведомости Северо-Запад» сообщил генеральный директор группы компаний Иван Корнеев. «Сейчас есть планы выйти на рынок Москвы, до конца года рассчитываем открыть в столице не менее трех точек», – уточнил он, добавив, что в глобальной перспективе планируется запустить в Москве до 60 ресторанов сети.
В настоящее время компания ведет переговоры с партнером, который будет соинвестором открытия точек в столице. Корнеев не назвал партнера проекта, пояснив, что сделка еще не завершена. Объем инвестиций в запуск каждого ресторана составит от 25 млн до 30 млн руб. Для открытия новых точек рассматриваются помещения в аренду площадью 150–250 кв. м в проходных локациях и преимущественно с наличием витринных окон.
Речь идет о ресторанах формата на каждый день (daily restaurant) с блюдами, приготовленными «из-под ножа». При этом изначально сеть развивалась в формате пекарен. Всего «Коржов» сейчас насчитывает 27 точек, включая пекарни и рестораны «на каждый день», один объект находится в Казани, а остальные – в агломерации Петербурга. Около половины из них являются собственными, другие открыты по франшизе. Вместе с тем сеть намерена наращивать количество точек и в родном регионе. До конца этого года в агломерации Петербурга планируется открыть три новых заведения – все в формате ресторанов на каждый день.
Юрлицом ГК «Корнеев Групп» является ООО «Альфа Трейд», зарегистрированное в 2021 г. в Петербурге. Специализируется на деятельности ресторанов и услуг по доставке продуктов питания. Генеральный директор – Иван Корнеев. По итогам 2023 г., согласно данным «Контур Фокус», выручка компании составила 172,3 млн руб. (+21% по сравнению с показателем на начало года). Чистая прибыль составила 11,7 млн руб.
