Столовые с прибором. Почему кризис не затронул советский формат общепита
16 Декабря 2022

В этом году наиболее устойчивыми форматом общественного питания показали себя привычные со времен СССР столовые. Они работают в бизнес-центрах, в государственных учреждениях, на предприятиях, в морских портах. Все эти заведения чувствовали себя по-разному, но всё равно гораздо лучше кафе и ресторанов.
По материалам круглого стола «Демократичный общепит: тренды и развитие», организованного сайтом MarketMedia
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и читайте новости раньше всех!