Михаил Лачугин: "Федеральный ретейл убьет местные сети, но они позже возродятся"
Новый проспект
Мнения

Михаил Лачугин: "Федеральный ретейл убьет местные сети, но они позже возродятся"

Прочитано: 2885

Михаил Лачугин, независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети, рассказал «Новому проспекту», почему ретейлерам стоит приглядеться к тому, как развиваются пекарни, и могут ли появиться свои магазины у агрохолдингов.

Рынок Петербурга отличается высокой концентрацией федеральных торговых сетей, причем давно. А региональные сети развиваются здесь очень слабо. Такая ситуация характерна для всего Северо-Запада. Исключение составляет, пожалуй, только Архангельская область, где очень сильны позиции нескольких местных сетей, а «Пятерочка» и «Магнит» не слишком популярны.

Но львиную долю на рынке ретейла региона занимают федеральные сети. Мне кажется, что в ближайшие несколько лет мы можем увидеть обратный процесс, то есть увеличение доли локальных продавцов. Это лишь мое предположение, но оно основывается на нескольких предпосылках.

Важно отметить, что любой цикл когда-то заканчивается, и рано или поздно рынок ретейла достигнет пика насыщения федеральными сетями, которые в большинстве своем успеют убить местную розницу. Но затем будет запущен обратный процесс, когда люди будут голосовать рублем и идти в локальные магазины, искать товары местных производителей. И такая тенденция будет развиваться даже вне зависимости от того, сокращаются или растут доходы населения.

Кстати, вот эту тенденцию — исход покупателей из крупных магазинов — мы давно наблюдаем в сегменте хлеба и хлебобулочных изделий. Уже несколько лет пекарни (и отдельные, и сетевые) успешно конкурируют с крупными магазинами: потребитель не очень хочет покупать так называемый промышленный хлеб. Поэтому перетекание покупателей из супермаркетов в пекарни продолжается.

Правда, пока мы видим такое перераспределение в пользу малых форматов только на примере одной категории товаров. Например, сейчас активно развиваются сети в ультрамассовом сегменте, такие как «Лавка пекаря», «Люди любят» и другие. Но в обозримом будущем переход на малые форматы продаж может появиться и в других категориях продовольственных товаров.

Мы уже отмечаем увеличение интереса к небольшим форматам в ретейле. Вспомним: в начале 2000-х годов большую популярность набрали гипермаркеты. Сейчас же потребитель в гипермаркеты ходит всё реже и реже. Он предпочитает формат супермаркетов, магазинов у дома.

Очевидно, что ретейл ждет переформатирование в любом случае, оно не связано с такими внешними факторами, как геополитическая напряженность и другими причинами.

Думаю, что в сегмент небольших продуктовых магазинов придут в том числе крупные производители продовольственных товаров, агрохолдинги. Можно ожидать, что собственную розницу, в том числе в Петербурге, будет развивать «Мираторг».

Но новым операторам рынка важно понимать, что ассортимент магазинов, особенно небольших, есть смысл немного менять в зависимости от локации. Например, ассортимент магазина в районе, где преимущественно живут пенсионеры, должен отличаться от ассортимента магазина в локации, где проживают в основном молодые семьи.


торговые сети торговля ретейл
Другие статьи автора Читайте также по теме
Эксперты рынка ретейла назвали ключевые вызовы и тенденции будущего года. Среди них омниканальность, восстановление рынка, замещение ушедших брендов и необходимость широкого оповещения об этом публики.
Николай Кондратьев, директор департамента анализа, прогнозирования и исследований федеральной франчайзинговой сети «585*ЗОЛОТОЙ», рассказал «Новому проспекту», как изменился спрос на украшения в 2023 году и почему покупать золотые изделия выгодно.
Совладелица и операционный директор российского производства женской одежды Pompa Елена Юрасова рассказала «Новому проспекту», как рождается мода, кто носит оверсайзы, как за последние годы изменилось поведение покупателей и что будет модно весной-2024.

Годовая инфляция с 26 сентября по 2 октября замедлилась до 0,21%
04.10.2023
"Вкусно — и точка" повысила цены на 10% из-за увеличения НДС
04.10.2023
В России произошел сбой в системе регистрации автомобилей
04.10.2023
Парки Петергофа закрыли для посещения из-за непогоды
04.10.2023
Ученый из России стал одним из лауреатов Нобелевской премии по химии
04.10.2023
Петербург станет началом нового туристического маршрута по православным святыням
04.10.2023
Президент Узбекистана заявил о визите в Россию 5-7 октября
04.10.2023
В России спрогнозировали рост числа пенсионеров впервые за пять лет
04.10.2023
Из петербургского вуза уволили преподавателя за дискредитацию Вооруженных сил РФ
04.10.2023
В России появятся агрегаторы фермерской продукции
04.10.2023
МИД Финляндии не намерен закрывать консульство России на Аландских островах
04.10.2023
Рособрнадзор будет собирать данные о школьниках и студентах для воинского учета
04.10.2023
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки