Екатерина Захарова: "Экспорт молочной продукции — это окно возможностей"
Новый проспект
Мнения

Екатерина Захарова: "Экспорт молочной продукции — это окно возможностей"

Прочитано: 181

Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка (DIA), рассказала «Новому проспекту», каков экспортный потенциал у молочной продукции российского производства, каким странам уже интересны наши сыр и молоко и куда еще стоит закинуть удочки экспортерам.

В прошлом году в России, по нашим подсчетам, был произведен 21 млн т молока, при этом импорт молочной продукции в пересчете на молоко составил 4 млн т. Правда, Федеральная таможенная служба закрыла данные статистики по импорту и экспорту, так что мы можем оперировать только собственной аналитикой DIA.

Мы видим, что сократился импорт сыров, а также сыворотки, но практически на уровне прошлого года остался импорт сливочного масла. И по нашим прогнозам, общий импорт молочной продукции по итогам года в Россию сократится незначительно. При этом на 95% он будет белорусским (хотя в прошлом году часть импорта к нам шла из Новой Зеландии). Но справедливости ради стоит сказать, что, начиная с 2014 года, доля белорусской продукции в импорте молочных продуктов в Россию превышала 80%, в частности по таким популярным позициям, как сыр, творог, сухое молоко.

Что касается экспорта, то он рос в тоннаже: в 2021 году он увеличился на 9%, до 326 тыс. т. Да, доля экспорта невелика, но тем не менее некоторые российские компании достаточно успешно занимались поставками своей продукции, и не только на рынки СНГ.

Некоторые экспортные категории росли довольно заметно с учетом низкой базы, например сегмент сухой сыворотки. Кроме того, увеличились продажи за рубеж питьевого молока и творога.

Ключевым рынком для экспорта российских поставщиков пока остаются страны СНГ, в первую очередь Казахстан. Есть также попытки некоторых компаний поставлять продукцию в страны Ближнего Востока и Азии. Некоторые делают это весьма успешно, пусть и в небольших объемах.

Если говорить об экспортном потенциале этого года, то он сейчас не очень благоприятный с учетом укрепления рубля. Напомню, Центр изучения молочного рынка несколько лет назад уже говорил о том, что экспорт — это логично, важно и полезно. И это хорошее и важное окно возможностей для российской молочной отрасли, которая в предыдущие годы росла отличными темпами (примерно по 4% в год, что хорошо по сравнению с динамикой других стран).

Экспорт был бы логичной историей для российских производителей. Можно развивать его и в страны дальнего зарубежья, например в регионы с растущим населением, допустим в Африку, куда сейчас активно импортирует продукцию ЕС. Да, это бедный континент, но и российским компаниям туда можно было бы поставлять, например, сухое молоко, а также биржевые товары. Можно рассмотреть для экспорта и страны Юго-Восточной Азии и Ближний Восток.

Но сейчас продавать молоко и молочные продукты на экспорт становится всё сложнее, и не только потому, что для этого нужно развивать экономическое и иное сотрудничество. Проблема в том, что поставки также тормозит логистика. Например, на Дальний Восток нашу продукцию возить долго и дорого, да и инфраструктура для этого пока не развита. Не решены также проблемы, связанные с курсом рубля и технологической базой.

Но если внутренний рынок будет сокращаться из-за снижения доходов и сокращения населения в целом (а такое вполне возможно) и если мы при этом хотим сохранить молочную отрасль, то производителям как раз нужно развивать экспорт.

Если оценивать все перечисленные проблемы и очередность их решения, то акцент сейчас, скорее всего, нужно делать на формировании собственной технологической базы. Тут речь идет об импортозамещении оборудования и ветпрепаратов. Это очень непросто и небыстро, но этим нужно заниматься. Рассчитывать только на параллельный импорт не стоит.

При снижении внутреннего потребления было бы логично развивать экспорт, но в нынешних условиях очень сложно будет это делать.

Мнение озвучено в рамках IV агропромышленного форума «Молоко России — 2022»


продукты питания молочная промышленность экспорт
Читайте также по теме
Главным поставщиком бананов в Россию является Эквадор. В прошлом году экспорт бананов из этой страны сократился на 12%. Как эта ситуация повлияла на розницу Петербурга, рассказал глава и совладелец ГК "РеалЪ" Александр Мышинский.
В 2022 году российская софтверная индустрия потеряла $1,5-2 млрд экспортных доходов. Такие данные приводит ассоциация "Руссофт". В то же время рублевая выручка программистов растет за счет импортозамещения, а перспективы развития связаны прежде всего с переориентацией бизнеса с Запада на Восток.
Потребительские настроения жителей России выявило новое исследование «инФОМ», проведенное по заказу ЦБ.
31.01.2023

В США скончался сооснователь Intel Гордон Мур
25.03.2023
Опрос: 37% россиян вынуждены покупать одежду для своих домашних животных
25.03.2023
Минобороны РФ сообщило о нарушении Азербайджаном линии соприкосновения в Шушинском районе
25.03.2023
Тысяча школьников из Петербурга поддержит сборную России по футболу на матче с Ираком
25.03.2023
Германия призвала контролировать передвижение товаров двойного назначения
25.03.2023
Администрация Петербурга предоставит НКО субсидии на социокультурную адаптацию мигрантов
25.03.2023
Возможность переработки российского зерна в Турции обсудили Путин и Эрдоган
25.03.2023
В Петербурге продается офисный комплекс "Балтийский морской центр" в районе Морского порта
25.03.2023
Японский промышленный гигант Toshiba будет продан за $15 млрд нескольким инвесторам
25.03.2023
Компания "Инарктика", которая выращивает форель в озерах Карелии, купила новое рыбоводное хозяйство
25.03.2023
Традиционная ярмарка корюшки откроется в Петербурге в середине апреля
25.03.2023
Медведев: "Хочешь гадости говорить - говори, но деньги в России получать нельзя"
25.03.2023
Казахстан с 1 апреля будет следить за движением товаров при торговле со странами ЕАЭС
25.03.2023
Цена поездки на такси в Петербурга минувшей зимой снизилась в 2,6 раза
25.03.2023
Длинный и зеленый. Петербург закупит еще 22 ретро-трамвая для городских улиц
25.03.2023
Контракт с ЧВК "Вагнер" завершили 5 тыс. осужденных. Все они помилованы
25.03.2023
Концерт ДДТ в Петербурге, запланированный на День города, перенесли на следующий год
25.03.2023
На Гавайях в возрасте 94 лет умер сооснователь Intel Гордон Мур
25.03.2023
США и Канада заявили о намерении "эффективно конкурировать" с Китаем
25.03.2023
К концу марта в Петербург вернутся мороз и снег
25.03.2023
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки