Елена Рейзентул, управляющий партнер MYS Boutique Hotel 5*, Москва:
— Ситуация для всех новая и для большинства непонятная. Можно предполагать, что первое время будет паника, которой, как обычно в таких случаях, воспользуются спекулянты. Главное — получать информацию из проверенных источников и не поддаваться слухам. Если вам не нужно завтра ехать заграницу, не стоит бежать покупать валюту или, если говорить про отельную отрасль, закупать аменитис (комплименты для гостя, англ. — Прим. «НП») на год вперед по завышенным ценам.
Я думаю, что данные санкции в первую очередь затронут крупные компании, которые занимаются импортом и экспортом товаров и услуг. Отели как отрасль, скорее всего, пострадают меньше, но пострадают, так как многие товары, которые мы используем для работы, имеют иностранные корни: комплектующие, фурнитура, ткани и упаковка.
Но именно потому, что это будет серьезным вопросом (я намеренно не говорю «проблемой») для крупных организаций, на мой взгляд, ответ будет решаться на государственном уровне. И то, что была своевременно разработана система платежных карт «Мир», то, как работает Центробанк с ключевой ставкой, говорит о том, что государство найдет правильное решение этого вопроса. Нам нужно просто подождать.
При этом, как всегда в любой сложной ситуации, мы должны четко понимать нужды бизнеса. Например, мы сегодня утром провели инвентаризацию и определили те расходные материалы, запас которых нужно сделать, чтобы иметь подушку безопасности на ближайший месяц. За это время, я надеюсь, будет понятно, в каких условиях мы живем дальше.
Сейчас самое главное, чтобы у тебя была подушка, которая даст возможность не потерять в качестве сервиса и в качестве обслуживания гостей. А всё остальное будем смотреть по ситуации.