Дмитрий Олегович Астафьев родился 22 октября 1963 года в Ленинграде.
Окончил Ленинградский инженерно-строительный институт (ЛИСИ, в настоящее время — СПбГАСУ). Доктор технических наук, профессор, академик РАЕН. Является автором свыше 80 научных и учебно-методических работ, часть которых издана на немецком и английском языках.
Занимался преподавательской деятельностью.
В 2000-х возглавлял рабочую группу экспертов по строительству координационного совета при полномочном представителе президента РФ в Северо-Западном федеральном округе и являлся секретарем координационного совета по развитию строительной отрасли Северо-Западного федерального округа.
Был членом комиссии Северо-Западной окружной инспекции Контрольного управления президента РФ, в 2007 году в качестве эксперта тендерной комиссии принимал решение по выбору генерального проектировщика второй сцены Мариинского театра.
В 2004 году стал соучредителем (с долей 33%) СК «Маяк». В 2006 году создал компанию «ЛенСпецСтрой». С 2006 года — генеральный директор инвестиционно-строительной компании ООО «ЛенСпецСтрой». С 2001 по 2011 год — помощник члена Совета Федерации РФ Вадима Густова.
С 2012 года — помощник депутата Государственной думы, заместителя председателя комитета Государственной думы по обороне Франца Клинцевича.
С 2012 года — помощник депутата, заместителя председателя Законодательного собрания Ленинградской области Вадима Густова.
В ноябре 2012 года выступил в качестве продюсера при воссоздании знаменитого балета «Пламя Парижа».
В 2018 году Астафьева как гендиректора «ЛенСпецСтроя» арестовали по обвинению в хищении 482 млн рублей у дольщиков ЖК «Ленинградская перспектива» в Мурино, но уже в январе следующего года подозреваемого выпустили из СИЗО.
В июле 2024 года его вновь арестовали и объявили в розыск из-за нарушений подписки о невыезде и ненадлежащего поведения.
Открыто владеет или владел: ООО «Ленспецстрой», ООО «ЛС-Инвест», ООО «МВ-Инвест», ДНП «Карельские горы», ДНП «Коверино», ООО «Невский Дом-Инвестиции», ДНП «Северное раздолье», ООО «ЛВ-Инвест», ООО «Леноблспецстрой», ООО «Леноблстрой», ООО «Ленспецстрой», ООО «Ленспецстройинвест», ООО «Ленгражданстрой», ООО «Ленгражданстрой», ООО «Ленгранит», ООО «Леноблспецстрой», ООО «Ленотделстрой», ООО «Ленспецстрой», ООО «Маяк», ООО «Маяк», ООО «Петрострой», ООО «УК Домкомфорт», ООО «ИСК Приморский Маяк», ООО «Леноблспецстрой», ООО «Ленспецстройинвест», ООО «Маяк», ООО «Маяк», ООО «Моссиб-Петербург».
