Сырный, понимаешь, дождик. "Кабош" инвестирует в расширение производства
Новый проспект
Статьи

Сырный, понимаешь, дождик. "Кабош" инвестирует в расширение производства

Прочитано: 223

Крупный производитель сыра ГК «Кабош» в следующем году начинает модернизацию производства. Она позволит компании увеличить объемы переработки молока в 2 раза и освоить выпуск новой продукции. После модернизации ГК «Кабош» намерена выйти на внешние рынки.

Как сообщили «Новому проспекту» в пресс-службе ГК «Кабош», в следующем году предприятие планирует приступить к серьезной модернизации входящего в холдинг Великолукского молочного комбината. Она рассчитана на 1,5-2 года.

«Будут построены и модернизированы сервисные сферы, сыродельная линия, новые температурные камеры, цеха фасовки и многое другое, что позволит нам увеличить производственные мощности», — сообщили в компании. Также есть планы по строительству экспериментального цеха, где будут производить новые виды сыра. А за счет строительства новых двух ферм группа «Кабош» намерена увеличить производство молока до 500 т в сутки (в настоящее время предприятие перерабатывает около 250 т молока в сутки).

«Также мы планируем выйти на новые рынки сбыта. Я вижу большую перспективу в экспорте твердых и полутвердых сыров», — сказал президент ГК «Кабош» Дмитрий Матвеев.

Объем инвестиций в модернизацию не раскрывается. Однако, по данным аналитиков, основные вложения придутся на создание новых молочных ферм. Сейчас компания ведет переговоры с банками о предоставлении кредита на реализацию проекта. Для достижения заявленных показателей потребуются инвестиции около 4 млрд рублей, считает директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко.

Эксперты называют планы ГК «Кабош» увеличить переработку молока с нынешних 73 тыс. т в год до 182 тыс. т в год амбициозными. «С такими объемами производства компания выйдет на третье место в России (не включая предприятия, находящиеся в госсобственности) после «ЭкоНивы» и Агрокомплекса им. Ткачева. Сейчас же «Кабош» находится на 17-м месте в нашем рейтинге крупнейших производителей молока за 2020 год», — комментирует Михаил Мищенко. По его словам, увеличить переработку молока можно за счет сырья из соседних регионов или за счет серьезных инвестиций в увеличение собственного поголовья.

Сырная конкуренция

По данным информационно-аналитического портала Dairy news, потребление сыров в России в прошлом году превысило 800 тыс. т. Из них на долю импорта пришлось более 300 тыс. т, и еще около 280 тыс. т поставляла Белоруссия.

В России к крупным производителям сыров относятся холдинги «Фудлэнд», «Pepsico Россия», ГК «Юговский КМП», СК «Ичалковский», ГК «Молвест», «Кабош», DMK.

Некоторые компании наращивают мощности. «Фудлэнд» и DMK уже завершили проекты по расширению. На стадии реализации — проекты компаний «Карат», «Милком», Hochland и Savencia.

Несмотря на кажущуюся возможность импортозамещения, игрокам рынка, в том числе ГК «Кабош», будет сложно нарастить свою долю на рынке.

«Внутренний сырный рынок перегрет. У «Кабоша» есть компетенции в этой области, есть опыт работы, который и может стать конкурентным преимуществом для увеличения доли рынка. Экспортный потенциал у проекта отсутствует, так как из-за высоких цен на внутреннем рынке и высокой себестоимости производства продукции весь российский сыр за рубежом неконкурентоспособен по цене», — считает Михаил Мищенко.

Как поясняет член совета директоров ОАО «Маслосырзавод «Порховский» (ТМ «Аланталь») Александр Никитин, в низком и среднем ценовом сегменте увеличить объемы продаж сложно, потому что здесь идет жесткая конкуренция отечественного продукта с белорусским. Причем в Белоруссии более дешевое, чем в России, сырье для производства сыров. «Поэтому нам остается либо низкий и средний ценовой сегмент, где всё забито белорусским товаром, либо высокий, где сыр стоит примерно 1 тыс. рублей за 1 кг. Но здесь потребителей объективно намного меньше», — говорит он.

Равнение на Европу

Снижение покупательной способности населения может привести к сокращению потребления сыров в стране. Например, председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов, входящих в группу «Фудлэнд», Андрей Дахнович недавно говорил о том, что спрос на сыры не растет и что чаще всего покупатель при приобретении сыра ориентируется на цену продукта, а узнаваемость бренда не так важна.

Правда, у некоторых аналитиков более оптимистичный взгляд на развитие рынка. «Все-таки и культура, и объемы потребления сыров в России отстают от ведущих стран мира. Во Франции на человека приходится 15-16 кг сыра в год, в Голландии — 10 кг в год, а в России — лишь 4,5-5 кг. Потенциал есть», — говорит Алексей Коренев, аналитик ФГ «Финам».

справка нового проспекта

ГК «Кабош» — агропромышленный холдинг, который контролирует его гендиректор Дмитрий Матвеев (по СПАРК). Группа включает в себя предприятия по производству молока, переработке молока в сыр и тепличный комбинат в Псковской области. Компания владеет четырьмя молочными фермами с поголовьем 20 тыс. коров, 40 тыс. га земли и Великолукским молочным комбинатом, способным перерабатывать до 300 т молока в сутки.

Фото: ГК «Кабош»

инвестиции пищевая промышленность сыр сыроварение молочная промышленность продукты питания
Другие статьи авторов Читайте также по теме
Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка (DIA), рассказала «Новому проспекту», почему российским производителям молочных продуктов стоит заниматься экспортом и почему пока этот процесс идет с трудом.
Юрий Грудин, основатель компании Formula City, рассказал "Новому проспекту" о последнем тренде на рынке инвестиций в недвижимость, о связи устойчивого развития и северной философии с темой сохранения и увеличения капитала в кризисные времена.
Массовая волна эмиграции из России заставляет операторов коммерческой недвижимости развивать бизнес за рубежом. Этому способствует и отсутствие качественного предложения в наиболее популярных для переезда странах. «Новый проспект» поговорил с участниками рынка о наиболее перспективных локациях и сегментах.

Литва перестала пропускать грузовики, находящиеся в аренде у калининградских первозчиков
29.11.2022
На VIII биеннале «Архитектура Петербурга» показали проекты, которые никогда не будут реализованы
29.11.2022
Суд дважды отклонил апелляцию петербуржца, не согласившегося с мобилизацией
29.11.2022
Starlink повысил тарифы в Украине
29.11.2022
При губернаторе Петербурга появится совет семей мобилизованных
29.11.2022
Apple может недосчитаться около шести миллионов смартфонов из-за бунта китайских рабочих
29.11.2022
Госдеп США одобрил продажу оружия Финляндии на $323 млн
29.11.2022
Более 80% российских предпринимателей не чувствуют себя защищенными
29.11.2022
Коммерсант: МВД не смогло закупить новые автомобили для ГИБДД из-за санкций
29.11.2022
Россия и Китай работают над созданием системы расчетов без использования SWIFT
29.11.2022
Кудрин покидает должность главы Счетной палаты. Он займет пост в руководстве «Яндекса»
29.11.2022
Евросоюз объявил обход санкций уголовным преступлением
28.11.2022
В Кудрово открыли новый мост между северной и южной частями
28.11.2022
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки