Сергей Гутцайт сделает в коммуне остановку
Новый проспект
Статьи

Сергей Гутцайт сделает в коммуне остановку

Прочитано: 570
Сергей Гутцайт сделает в коммуне остановку

Сергей Гутцайт арендовал 350 гектаров земли в Гатчинском районе Ленинградской области, где намерен построить коллективное хозяйство — кибуц (так называют сельскохозяйственные коммуны в Израиле — Ред.) с производством экологически чистой продукции. В кибуце, по замыслу автора, будут работать волонтеры, живущие на полном пансионе. Инвестиции в проект составят около 0,5 млрд рублей.

На собственные средства

Часть земель займут жилые и производственные здания. Предусмотрена социальная инфраструктура для жителей коммуны: театр, бассейн, ландшафтный парк с фонтанами. Здания будут повторять внешний вид знаковых объектов культуры: например, коровник — копия Эрмитажа, сад — копия Версаля и т.д. Значительная часть площадей отводится под сельское хозяйство. Здесь планируется выращивать овощи и разводить домашний скот. 

Сейчас кибуц находится в стадии проектирования, основные параметры проекта предприниматель пока не называет. Инвестиции могут составить до 0,5 млрд рублей. Сергей Гутцайт вложит в проект собственные средства. «Меня не интересует быстрая прибыль: мы не обслуживаем кредиты, и на нас никто не зарабатывает, потому я имею право создавать то, что мне действительно интересно. Но я думаю, этот проект может стать прибыльным», — говорит бизнесмен.  

Еще один проект, который планируется реализовать в рамках создания кибуца, — это выращивание редких видов картофеля и создание специального картофельного монорынка в Пушкине на Оранжерейной ул. в помещении площадью 110 м2. В этом же здании в декабре этого года бизнесмен откроет моноресторан «Борщ» и традиционную рюмочную. 

На рынке картофель можно будет не только купить, но и попробовать приготовить в специальном шоуруме. Также планируется организовать службу доставки, экспресс-лабораторию. «Это будет провокационный, необычный и просветительский проект», — считает бизнесмен.

Коммуна мечты

Формат экопоселений, где люди живут коммунами, занимаясь органическим земледелием, известен с 1960-х годов. Таких проектов около 3 тыс. по всему миру, из них самые известные и крупные — это Аурвиль в Индии, Даманхур в Италии, «Чистые воды» в Австралии.  

В России экопоселения начали активно развиваться с начала 2000-х гг. Сейчас их чуть более сотни, в каждом — не более 700 человек. В Ленобласти существует экодеревня «Русско-Ведово» в Сланцевском районе. В поселении живет 30 семей, вступить в общину можно за 45 тыс. рублей, ежемесячный взнос каждой семьи — 1 тыс. рублей. На собранные средства поселенцы реализуют общественные проекты.

Как правило, такие коммуны заявлены и реализуются энтузиастами, которых объединяют общие убеждения или образ жизни. Но и известные предприниматели периодически пытаются построить свой идеальный мир. 

Например, православный бизнесмен Герман Стерлигов в своем крестьянском хозяйстве в Подмосковье ввел «старорусский» уклад жизни, сопровождаемый не только натуральным хозяйством, но и полным отказом от современных технологий производства. Сам он говорил, что у него работают вольные люди, а колхозы и агрохолдинги предприниматель считает рабством. 

Заявляемые крупными агрохолдингами агродеревни (например, «Великолукским мясокомбинатом»), как правило, служат для организации компактного проживания работников предприятий. 

«Желаем удачи!»

Опрошенные эксперты в один голос заявляют, что такие проекты для крупных бизнесменов, скорее, хобби, а значит они вряд ли окупятся. «Организовать такой проект непросто, тем более вывести его на окупаемость. Впрочем, фермерская продукция при грамотном продвижении пользуется спросом, а сам кибуц может стать еще и туристически привлекательным объектом», — рассуждает Илья Березнюк, управляющий партнер Agro and Food Communications.

Президент ассоциации фермеров Ленобласти Александр Быков настроен скептически. Он считает, что сельхозрынок сегодня полностью принадлежит крупным предприятиям, тогда как малым хозяйствам приходится выживать. В таких условиях фермерам не до коровников в виде Эрмитажа. Он не без иронии пожелал Сергею Гутцайту успеха с его проектом.

Справка «Нового проспекта»

Сергей Гутцайт — известный ресторатор и меценат, основатель ресторанного холдинга «Гутцайт групп», в который входят рестораны «Подворье», «Певческая башня», «Замок БИП», туристический центр — деревня Мандроги, школа им. Горчакова и еще около десятка проектов в Петербурге и Ялте. Предприниматель известен и тем, что реставрирует памятники архитектуры в Пушкине и Павловске, приспосабливая их под рестораны и гостиничные комплексы. По данным СПАРК, в 2017 году выручка всех предприятий холдинга составила почти 0,5 млрд рублей, где большая часть приходится на старейший проект Гутцайта — ресторан «Подворье» (основан в 1993 г.): 160 млн рублей, чистая прибыль — 23 млн рублей.

Текст: Ольга Головина, Александра Конфисахор

кибуц сельское хозяйство Сергей Гутцайт
Другие статьи автора Читайте также по теме
Генеральный директор компании "Европейская технологическая группа" Леонид Компаниец рассказал о том, как будет развиваться молочная промышленность в мире и России и почему перерабатывающие сырье заводы будут укрупняться.
Хозяйство «Бугры» прорабатывает возможность создания собственной переработки молока. Аналитики считают, что проект может стать успешным, несмотря на сложную текущую экономическую ситуацию.
Агрохолдинг «ПсковАгроИнвест» летом введет в строй молочный комплекс стоимостью 2,6 млрд рублей. На рынке избыток сырого молока, поэтому у производителя будут сложности при реализации продукции, говорят эксперты.

Ученые Петербурга подтвердили изменение климата на Чукотке по костям динозавра
30.05.2023
Петербург признали лучшим городским брендом России
30.05.2023
Все пляжи Курортного района Петербурга благоустроят к 2025 году
30.05.2023
"Мегафон" через суд ЕС добивается отмены санкций
30.05.2023
Умер актер из "Фантастических тварей" Петер Симонишек
30.05.2023
Власти Запорожья будут поставлять в Петербург элитную черешню
30.05.2023
В Кремле анонсировали переговоры Путина с президентом Эритреи
30.05.2023
На Васильевском острове построят музей электротранспорта с блокадной экспозицией
30.05.2023
Российские банки перестали открывать клиентам накопительные счета в евро и долларах
30.05.2023
ПМЭФ-2023 увеличил цены на гостиницы в Петербурге в несколько раз
30.05.2023
Российский аукционный дом выставил на торги землю под жилье в Шушарах
30.05.2023
"Детский мир" завершил реорганизацию и начинает выкуп акций
30.05.2023
Эмин Агаларов ушел из Crocus Group ради собственных проектов
30.05.2023
Телескоп NASA обнаружил на планете Энцелад водяной гейзер высотой более 500 километров
30.05.2023
Песков: "Атака на Москву - это ответ на наш эффективный удар по центру принятия решений в Киеве в воскресенье"
30.05.2023
Суд не отпустил режиссера Женю Беркович из СИЗО
30.05.2023
На российские активы сети Decathlon претендуют инвесторы из Турции и Ливана
30.05.2023
На мощностях завода "Авангард" в Петербурге появится новое производство электроники
30.05.2023
У Роскомнадзора запросили список слов, которые нельзя использовать в СМИ
30.05.2023
Умер лауреат Нобелевской премии по физиологии, онколог Харальд цур Хаузен
30.05.2023
Утром Москву атаковали дроны. Все сбиты, но есть повреждения жилых зданий
30.05.2023
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки