Статьи

Мнения

Интервью

Справочная

₽ Мой бизнес

Актуально сегодня

Карикатуры

Деловые и смелые

Автоцентр "НП"

Ресторанный «Оскар». Первый российский гид Michelin смешает фигуры на гастрономической доске

Светлана Куликова

03 Сентября 2021

Ресторанный рынок

Читайте также по теме

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Знаменитый петербургский ресторатор, строивший такие заведения, как «Палкинъ», «Строганов Стейк Хаус» и «Русская Рюмочная №1», президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад Леонид Гарбар рассказал «Новому проспекту» о легендарных 90-х, о премии из рук Пьера Кардена и о меню «с того света».

Светлана Куликова

29 Марта 2021

Другие статьи автора

Андрей Александров: «Я люблю ресторанную атмосферу и ни на что ее не променяю»

Татьяна Цветкова: «Меню на приемах высокого уровня никогда не бывает случайным»

Николай Елисеев, Рустам Гнедин: «Попробуйте конкурировать с другими ресторанами, лишив гостя зрительных впечатлений»

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и читайте новости раньше всех!

Подписаться

Партнерские проекты

«ВСЕСЕЗОН-2026»: инвестиции в туризм — игра вдолгую, выгодная для всех

«ВСЕСЕЗОН-2026»: инвестиции в туризм — игра вдолгую, выгодная для всех

23 Апреля 2026

Актуально сегодня

На реставрацию «Дворца Шереметевых» в Петербурге выделили 111 млн рублей

Беглов: движение по Южной широтной магистрали и М-32 планируем открыть в 2027 году

За 10 лет в Петербурге стало в пять раз больше краснокнижных малых крачек

В Латвии хотят запретить все автобусные перевозки в Россию и Беларусь

Беглов сообщил о росте на 40% производства кораблей и БПЛА в Петербурге

Роботы-доставщики «Яндекса» появились еще в двух районах Петербурга

В СПбГУ стартует международный форум по русскому языку и культуре

Операторы предупреждают петербуржцев об отключении мобильного интернета

В Петербурге обсудят связь культурно-исторического наследия и современного благоустройства

Игроки «Зенита» попали в расширенный состав сборной Бразилии на ЧМ 2026

Отгрузка автомобилей в Петербурге выросла вдвое за год

Новостройки в Петербурге за год подорожали почти на 24%

Первая
«
1
2
3
4
5
»
Последняя

Информационная продукция для взрослых читателей и детей старше 16 лет (436-ФЗ от 28.12.2010). Авторские материалы — © ООО «Новый проспект». Вся информация, размещенная на веб-сайте newprospect.ru (включая тексты, графические материалы, шрифт, элементы дизайна, товарные знаки и иллюстрации/фотографии), охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и международными соглашениями. Ответственность за содержание рекламы, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель. ООО «Новый проспект» не несет ответственность за содержание веб-сайтов, на которые даются гиперссылки. Использование всех материалов с веб-сайта newprospect.ru возможно только с письменного разрешения редакции.