Статьи

Мнения

Интервью

Справочная

₽ Мой бизнес

Актуально сегодня

Карикатуры

Деловые и смелые

Автоцентр "НП"

Ресторанный «Оскар». Первый российский гид Michelin смешает фигуры на гастрономической доске

Светлана Куликова

03 Сентября 2021

Ресторанный рынок

Читайте также по теме

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Знаменитый петербургский ресторатор, строивший такие заведения, как «Палкинъ», «Строганов Стейк Хаус» и «Русская Рюмочная №1», президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад Леонид Гарбар рассказал «Новому проспекту» о легендарных 90-х, о премии из рук Пьера Кардена и о меню «с того света».

Светлана Куликова

29 Марта 2021

Другие статьи автора

Андрей Александров: «Я люблю ресторанную атмосферу и ни на что ее не променяю»

Татьяна Цветкова: «Меню на приемах высокого уровня никогда не бывает случайным»

Николай Елисеев, Рустам Гнедин: «Попробуйте конкурировать с другими ресторанами, лишив гостя зрительных впечатлений»

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и читайте новости раньше всех!

Подписаться

Партнерские проекты

25 сентября состоится III Форум технических заказчиков «НОТЕХ» «Инвестировать. Строить. Управлять»

25 сентября состоится III Форум технических заказчиков «НОТЕХ» «Инвестировать. Строить. Управлять»

04 Сентября 2026

Актуально сегодня

Новый созыв Заксобрания Ленобласти сделает упор на экономику и демографию

08 Октября 2026

Петербург занял второе место в России по объему экспорта за 2025 год

08 Октября 2026

Новостройки в Петербурге подорожали на 9% с начала 2026 года

08 Октября 2026

Зарплаты работников ЖКХ в Петербурге за 18 месяцев выросли уже на 16%

08 Октября 2026

На Октябрьской набережной в Петербурге появится детсад для 250 малышей

08 Октября 2026

В Петербурге открылась первая постоянная выставка захваченной на СВО техники

08 Октября 2026

В Петербурге стартовал прием заявок на премию "Золотой пеликан" за милосердие

08 Октября 2026

Рунет столкнулся с масштабным сбоем

08 Октября 2026

Ладожский мост на трассе Р-21 «Кола» не будут разводить до 11 октября

08 Октября 2026

В РФ зарегистрировали отечественную платформу для мониторинга сельхозтехники

08 Октября 2026

В Ленобласти и Петербурге из-за циклона и плотных облаков похолодает 8 октября

08 Октября 2026

Экс-глава МЧС Петербурга Аникин возглавил комиссию по ЧС в городском парламенте

07 Октября 2026

Первая
«
1
2
3
4
5
»
Последняя

Информационная продукция для взрослых читателей и детей старше 16 лет (436-ФЗ от 28.12.2010). Авторские материалы — © ООО «Новый проспект». Вся информация, размещенная на веб-сайте newprospect.ru (включая тексты, графические материалы, шрифт, элементы дизайна, товарные знаки и иллюстрации/фотографии), охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и международными соглашениями. Ответственность за содержание рекламы, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель. ООО «Новый проспект» не несет ответственность за содержание веб-сайтов, на которые даются гиперссылки. Использование всех материалов с веб-сайта newprospect.ru возможно только с письменного разрешения редакции.