Статьи

Мнения

Интервью

Справочная

₽ Мой бизнес

Актуально сегодня

Карикатуры

Деловые и смелые

Автоцентр "НП"

Ресторанный «Оскар». Первый российский гид Michelin смешает фигуры на гастрономической доске

Светлана Куликова

03 Сентября 2021

Ресторанный рынок

Читайте также по теме

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Знаменитый петербургский ресторатор, строивший такие заведения, как «Палкинъ», «Строганов Стейк Хаус» и «Русская Рюмочная №1», президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад Леонид Гарбар рассказал «Новому проспекту» о легендарных 90-х, о премии из рук Пьера Кардена и о меню «с того света».

Светлана Куликова

29 Марта 2021

Другие статьи автора

Андрей Александров: «Я люблю ресторанную атмосферу и ни на что ее не променяю»

Татьяна Цветкова: «Меню на приемах высокого уровня никогда не бывает случайным»

Николай Елисеев, Рустам Гнедин: «Попробуйте конкурировать с другими ресторанами, лишив гостя зрительных впечатлений»

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и читайте новости раньше всех!

Подписаться

Партнерские проекты

25 сентября состоится III Форум технических заказчиков «НОТЕХ» «Инвестировать. Строить. Управлять»

25 сентября состоится III Форум технических заказчиков «НОТЕХ» «Инвестировать. Строить. Управлять»

04 Сентября 2026

Актуально сегодня

В России в 2027 году увеличат маткапитал на первого ребенка

01 Октября 2026

Доля семейной ипотеки может снизиться в два раза в Петербургской агломерации

01 Октября 2026

В Санкт-Петербурге отменили коронавирусные ограничения

01 Октября 2026

В Теннесси не смогли провести первую за 200 лет казнь женщины в штате

01 Октября 2026

Путин поздравил военных с Днем сухопутных войск

01 Октября 2026

В Приморском районе Петербурга построена школа для 1100 учеников

01 Октября 2026

Россияне в августе оформили рекордные за два года 4,36 млн кредитов

30 Сентября 2026

Блогера Портнягина приговорили к пяти годам колонии

30 Сентября 2026

В России создали биопрепараты для защиты мягкой пшеницы от болезней

30 Сентября 2026

Россия в первом полугодии нарастила экспорт угля в Египет в 2,6 раза

30 Сентября 2026

Чихуахуа приняли на службу в Нацгвардию Мексики

30 Сентября 2026

Setl Group исполнил обязательства по обслуживанию облигаций на 481,73 млн рублей

30 Сентября 2026

Первая
«
1
2
3
4
5
»
Последняя

Информационная продукция для взрослых читателей и детей старше 16 лет (436-ФЗ от 28.12.2010). Авторские материалы — © ООО «Новый проспект». Вся информация, размещенная на веб-сайте newprospect.ru (включая тексты, графические материалы, шрифт, элементы дизайна, товарные знаки и иллюстрации/фотографии), охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и международными соглашениями. Ответственность за содержание рекламы, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель. ООО «Новый проспект» не несет ответственность за содержание веб-сайтов, на которые даются гиперссылки. Использование всех материалов с веб-сайта newprospect.ru возможно только с письменного разрешения редакции.