Статьи

Мнения

Интервью

Справочная

₽ Мой бизнес

Актуально сегодня

Карикатуры

Деловые и смелые

Автоцентр "НП"

Ресторанный «Оскар». Первый российский гид Michelin смешает фигуры на гастрономической доске

Светлана Куликова

03 Сентября 2021

Ресторанный рынок

Читайте также по теме

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Знаменитый петербургский ресторатор, строивший такие заведения, как «Палкинъ», «Строганов Стейк Хаус» и «Русская Рюмочная №1», президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад Леонид Гарбар рассказал «Новому проспекту» о легендарных 90-х, о премии из рук Пьера Кардена и о меню «с того света».

Светлана Куликова

29 Марта 2021

Другие статьи автора

Андрей Александров: «Я люблю ресторанную атмосферу и ни на что ее не променяю»

Татьяна Цветкова: «Меню на приемах высокого уровня никогда не бывает случайным»

Николай Елисеев, Рустам Гнедин: «Попробуйте конкурировать с другими ресторанами, лишив гостя зрительных впечатлений»

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и читайте новости раньше всех!

Подписаться

Партнерские проекты

25 сентября состоится III Форум технических заказчиков «НОТЕХ» «Инвестировать. Строить. Управлять»

25 сентября состоится III Форум технических заказчиков «НОТЕХ» «Инвестировать. Строить. Управлять»

04 Сентября 2026

Актуально сегодня

Умер бывший игрок и тренер НХЛ Барри Мелроуз

10 Сентября 2026

Мигранты начнут платить налоги за неработающих родственников с 2027 года

10 Сентября 2026

Покупатели жилья назвали идеальный метраж для семьи с двумя детьми в Петербурге и Ленобласти

10 Сентября 2026

Комплекс для подготовки пивоваров открыли в Технологическом институте Санкт-Петербурга

10 Сентября 2026

В Ленобласти предупредили о перебоях с бензином на некоторых АЗС

10 Сентября 2026

В Петербурге приступили к разработке концепции реновации Сытного рынка

10 Сентября 2026

Команда Канье Уэста рассматривает Москву для проведения концерта

10 Сентября 2026

Ростех поставит более 80 самолетов Ил-114-300 в Индию

10 Сентября 2026

Девелопер LEGENDA открыл выставку коллекционного дизайна в московском офисе

10 Сентября 2026

Петербургский бизнес-форум собрал предпринимателей из 200 городов и 13 стран

09 Сентября 2026

МЧС предупредило петербуржцев о сильных дождях 10 сентября

09 Сентября 2026

КГИОП потребовал привести в порядок могилы Капиц на Смоленском кладбище

09 Сентября 2026

Первая
«
1
2
3
4
5
»
Последняя

Информационная продукция для взрослых читателей и детей старше 16 лет (436-ФЗ от 28.12.2010). Авторские материалы — © ООО «Новый проспект». Вся информация, размещенная на веб-сайте newprospect.ru (включая тексты, графические материалы, шрифт, элементы дизайна, товарные знаки и иллюстрации/фотографии), охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и международными соглашениями. Ответственность за содержание рекламы, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель. ООО «Новый проспект» не несет ответственность за содержание веб-сайтов, на которые даются гиперссылки. Использование всех материалов с веб-сайта newprospect.ru возможно только с письменного разрешения редакции.