Статьи

Мнения

Интервью

Справочная

₽ Мой бизнес

Актуально сегодня

Карикатуры

Деловые и смелые

Автоцентр "НП"

Ресторанный «Оскар». Первый российский гид Michelin смешает фигуры на гастрономической доске

Светлана Куликова

03 Сентября 2021

Ресторанный рынок

Читайте также по теме

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Знаменитый петербургский ресторатор, строивший такие заведения, как «Палкинъ», «Строганов Стейк Хаус» и «Русская Рюмочная №1», президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад Леонид Гарбар рассказал «Новому проспекту» о легендарных 90-х, о премии из рук Пьера Кардена и о меню «с того света».

Светлана Куликова

29 Марта 2021

Другие статьи автора

Андрей Александров: «Я люблю ресторанную атмосферу и ни на что ее не променяю»

Татьяна Цветкова: «Меню на приемах высокого уровня никогда не бывает случайным»

Николай Елисеев, Рустам Гнедин: «Попробуйте конкурировать с другими ресторанами, лишив гостя зрительных впечатлений»

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и читайте новости раньше всех!

Подписаться

СТАТЬ ПАРТНЁРОМ

Актуально сегодня

Путин обязал операторов отключать связь по требованию ФСБ

20 Февраля 2026

«Талибан» отчитался об уничтожении около 600 музыкальных инструментов

20 Февраля 2026

Ангар площадью 400 кв. м тушат во Всеволожском районе

20 Февраля 2026

В конце февраля в Пулково проведут антитеррористические учения

20 Февраля 2026

У Петропавловской крепости запустят салют 23 февраля

20 Февраля 2026

Петербург вошел в топ популярных городов для путешествий с 21 по 23 февраля

20 Февраля 2026

Инвестор «Новой Голландии» потребовал через суд изменить инвестдоговор со Смольным

20 Февраля 2026

Умер солист группы Shortparis Николай Комягин

20 Февраля 2026

Умер актер сериалов «Эйфория» и «Анатомия страсти» Эрик Дэйн

20 Февраля 2026

В пустыне Сахара нашли новый вид спинозавра

20 Февраля 2026

«Газпром нефть» и «Академия талантов» откроют школьникам доступ к инновационным лабораториям

19 Февраля 2026

В Петербурге подняли выплату за заключение контракта с Минобороны до 4,5 млн рублей

19 Февраля 2026

Первая
«
1
2
3
4
5
»
Последняя

Информационная продукция для взрослых читателей и детей старше 16 лет (436-ФЗ от 28.12.2010). Авторские материалы — © ООО «Новый проспект». Вся информация, размещенная на веб-сайте newprospect.ru (включая тексты, графические материалы, шрифт, элементы дизайна, товарные знаки и иллюстрации/фотографии), охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и международными соглашениями. Ответственность за содержание рекламы, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель. ООО «Новый проспект» не несет ответственность за содержание веб-сайтов, на которые даются гиперссылки. Использование всех материалов с веб-сайта newprospect.ru возможно только с письменного разрешения редакции.