Статьи

Мнения

Интервью

Справочная

₽ Мой бизнес

Актуально сегодня

Карикатуры

Деловые и смелые

Автоцентр "НП"

Ресторанный «Оскар». Первый российский гид Michelin смешает фигуры на гастрономической доске

Светлана Куликова

03 Сентября 2021

Ресторанный рынок

Читайте также по теме

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Знаменитый петербургский ресторатор, строивший такие заведения, как «Палкинъ», «Строганов Стейк Хаус» и «Русская Рюмочная №1», президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад Леонид Гарбар рассказал «Новому проспекту» о легендарных 90-х, о премии из рук Пьера Кардена и о меню «с того света».

Светлана Куликова

29 Марта 2021

Другие статьи автора

Андрей Александров: «Я люблю ресторанную атмосферу и ни на что ее не променяю»

Татьяна Цветкова: «Меню на приемах высокого уровня никогда не бывает случайным»

Николай Елисеев, Рустам Гнедин: «Попробуйте конкурировать с другими ресторанами, лишив гостя зрительных впечатлений»

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и читайте новости раньше всех!

Подписаться

Партнерские проекты

С 3 по 5 марта в Экспофоруме пройдет выставка «Зооиндустрия»: 130 экспонентов от Алтая до Турции

С 3 по 5 марта в Экспофоруме пройдет выставка «Зооиндустрия»: 130 экспонентов от Алтая до Турции

25 Февраля 2026

Актуально сегодня

Путин поздравил с днем рождения вдову Ельцина

14 Марта 2026

Гитару лидера Pink Floyd продали на аукционе за $14,5 млн

14 Марта 2026

Смольный продлит аренду помещения пышечной на Большой Конюшенной на три года

14 Марта 2026

Тариф за пользование пятью автостоянками в центре Петербурга вырастет на треть

14 Марта 2026

Первый форум сотрудничества России и стран Латинской Америки пройдет летом

14 Марта 2026

Петербург 14 марта может установить 4 тепловой рекорд подряд

14 Марта 2026

Петербургскую типографию «Печатня» изъяли в доход России по иску Генпрокуратуры

14 Марта 2026

Минюст объявил иноагентом правнучку Хрущева

13 Марта 2026

Вход на «Звездную» в Петербурге по утрам ограничат почти на три месяца

13 Марта 2026

В Петербурге пополнили план работ ГАТИ на 250 объектов

13 Марта 2026

Вопрос возобновления авиасообщения с Бразилией обсудят в Петербурге

13 Марта 2026

Владислав Бакальчук назначен гендиректором компании «М.Видео»

13 Марта 2026

Первая
«
1
2
3
4
5
»
Последняя

Информационная продукция для взрослых читателей и детей старше 16 лет (436-ФЗ от 28.12.2010). Авторские материалы — © ООО «Новый проспект». Вся информация, размещенная на веб-сайте newprospect.ru (включая тексты, графические материалы, шрифт, элементы дизайна, товарные знаки и иллюстрации/фотографии), охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и международными соглашениями. Ответственность за содержание рекламы, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель. ООО «Новый проспект» не несет ответственность за содержание веб-сайтов, на которые даются гиперссылки. Использование всех материалов с веб-сайта newprospect.ru возможно только с письменного разрешения редакции.