Статьи

Мнения

Интервью

Справочная

₽ Мой бизнес

Актуально сегодня

Карикатуры

Деловые и смелые

Автоцентр "НП"

Ресторанный «Оскар». Первый российский гид Michelin смешает фигуры на гастрономической доске

Светлана Куликова

03 Сентября 2021

Ресторанный рынок

Читайте также по теме

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Леонид Гарбар: «Я никогда не думал, что буду открывать лучшие рестораны города»

Знаменитый петербургский ресторатор, строивший такие заведения, как «Палкинъ», «Строганов Стейк Хаус» и «Русская Рюмочная №1», президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад Леонид Гарбар рассказал «Новому проспекту» о легендарных 90-х, о премии из рук Пьера Кардена и о меню «с того света».

Светлана Куликова

29 Марта 2021

Другие статьи автора

Андрей Александров: «Я люблю ресторанную атмосферу и ни на что ее не променяю»

Татьяна Цветкова: «Меню на приемах высокого уровня никогда не бывает случайным»

Николай Елисеев, Рустам Гнедин: «Попробуйте конкурировать с другими ресторанами, лишив гостя зрительных впечатлений»

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и читайте новости раньше всех!

Подписаться

Партнерские проекты

26–27 марта в бывшем канатном цехе завода «Красный гвоздильщик» состоится практическая конференция «Современный завод в России’ 2026»

26–27 марта в бывшем канатном цехе завода «Красный гвоздильщик» состоится практическая конференция «Современный завод в России’ 2026»

16 Марта 2026

Актуально сегодня

Беглов назвал стройку метро до Пулково и «Экспофорума» федеральными интересами РФ

03 Апреля 2026

Путин обсудил с членами Совбеза борьбу с финансированием терроризма

03 Апреля 2026

«Это невозможно пережить, каждый раз всё больнее»: в Петербурге оплакивают жертв теракта 2017 года

03 Апреля 2026

Кенийский боксер Джейкоб Ойоко умер в больнице после поединка

03 Апреля 2026

РЖД и «Нацпроектстрой» заключили контракты на строительство ВСМ Москва—Петербург

03 Апреля 2026

К 225-летию Кировского завода петербургский метрополитен выпустил коллекционный жетон

03 Апреля 2026

«Газпром нефть» представила в Горном университете фильм о сейсморазведке

03 Апреля 2026

Два человека госпитализированы в результате ночной атаки БПЛА на Ленобласть

03 Апреля 2026

Движение по Ладожскому мосту в Ленобласти остановят для первой в сезоне разводки

03 Апреля 2026

В Петербурге накрыли сеть наркоплантаций в арендованных квартирах

03 Апреля 2026

Setl Group – лидер строительства жилья в Петербурге

03 Апреля 2026

В Петербурге одобрили запрет реагентов на пешеходных зонах

02 Апреля 2026

Первая
«
1
2
3
4
5
»
Последняя

Информационная продукция для взрослых читателей и детей старше 16 лет (436-ФЗ от 28.12.2010). Авторские материалы — © ООО «Новый проспект». Вся информация, размещенная на веб-сайте newprospect.ru (включая тексты, графические материалы, шрифт, элементы дизайна, товарные знаки и иллюстрации/фотографии), охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и международными соглашениями. Ответственность за содержание рекламы, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель. ООО «Новый проспект» не несет ответственность за содержание веб-сайтов, на которые даются гиперссылки. Использование всех материалов с веб-сайта newprospect.ru возможно только с письменного разрешения редакции.