Молочные берега Псковской области оскудели без господдержки

С 1990-х годов в Псковской области объемы производства молока снизились в 2,5 раза, посевные площади под кормовые культуры сократились в 2 раза. По данным из годового отчета госпрограммы «Развитие сельского хозяйства Псковской области на 2013-2020 годы» в 2018 году областные хозяйства произвели 198,7 тыс. тонн молока (99,7% к 2017 году). При этом средний надой на 1 корову вырос и составил 5980 кг (+249 кг к 2017 году). По итогам первого полугодия 2019 года Псковская область заняла в рейтинге субъектов РФ по производству молока 46 место (произведено 99 тыс. т). Крупнейшими производителями являются ООО «Слактис», ООО «Зеленая лига», ООО «Добручи-2», ООО «Агрофирма «Черская», ЗАО «Агрофирма «Победа», ООО «Племзавод «Вязье».

Больше трети от всего областного объема молока производит ООО «Слактис», которое входит в ГК «Кабош» вместе с «Великолукским молочным комбинатом». Второе по объему производства хозяйство - ООО «Зеленая лига» - также принадлежит «Слактис». Третье место занимает «ООО Добручи-2», созданное датской компанией Trigon Agri (существует с 2006 года). 

Крупнейшим переработчиком молока выступает «Великолукский молочный комбинат». Председатель совета директоров ГК «Кабош» Дмитрий Матвеев стагнацию молочной отрасли в регионе объясняет тем, что новые фермы не строятся, а имеющиеся животноводческие хозяйства не растут. При этом качество регионального сырья оставляет желать лучшего. Дмитрий Матвеев отмечает, что «Великолукский молочный комбинат» не работает с местными фермами уже более 5 лет, предпочитая использовать собственную сырьевую базу, хотя раньше закупал более 30% молока. «Качество, к сожалению, не улучшается с годами. Нам нужны долгосрочные взаимоотношения, где качество играет роль», - говорит Дмитрий Матвеев.

«Сельскохозяйственных проблем в регионе очень много. Одна из ключевых – здоровье поголовья и возможность фермеров обновлять стадо», - говорит генеральный директор АО «Пушкиногорский маслодельно-сыродельный завод» Николай Щураков. По его словам, главная проблема фермеров – это отсутствие должной поддержки со стороны государства. Для того, чтобы обновить стада, необходимы деньги, которые фермерам неоткуда взять, потому что банки им не выдают кредиты, а государство выделяет дотации после покупки. 

Поголовье молочного скота в Псковской области держится в районе 30 тыс. голов. Из-за низких заработных плат и тяжелого труда молодежь не идет на фермы. По оценке Дмитрия Матвеева, средняя заработная плата в сельском хозяйстве Псковской области составляет 12 тыс. рублей, тогда как на его фермах сотрудники получают 42 тыс. рублей.  В ОПХ «Родина» ФГУП Каложицы заработная плата составляет 25 тыс. рублей. 

Долгосрочная программа поддержки отрасли в регионе отсутствует. При этом, по мнению Дмитрия Матвеева, именно молочное животноводство может стать локомотивом сельскохозяйственной отрасли Псковской области. Несмотря на трудности, область входит в ТОП-20 субъектов Российской Федерации с наибольшей молочной продуктивностью коров. Так, в январе-июле 2019 года средний надой на одну корову увеличился на 278 кг и составил 4500 кг. 

Пока высокие показатели обеспечивает «Слактис». Однако региону необходимо развивать и небольшие молочные хозяйства. По данным годового отчета госпрограммы Псковской области «Развитие сельского хозяйства на 2013-2020 годы» на поддержку агропромышленного комплекса в 2018 году направлено 1,7 млрд рублей, в том числе из областного бюджета - 0,29 млрд. руб. При этом подпрограмма  «Комплексные меры по борьбе с лейкозом крупного рогатого скота в Псковской области» была недофинансирована областным бюджетом на 40,1%.

Производство молока в Северо-Западном федеральном округе в первом полугодии 2019 года (тыс. т)

Источник: Союзмолоко

ТОП-25 субъектов РФ по молочной продуктивности 1 коровы в 2018 году (кг/год)

Источник: Союзмолоко