Кофейная гуща. Производители кофе наращивают мощности в России
Новый проспект
Статьи

Кофейная гуща. Производители кофе наращивают мощности в России

Прочитано: 738
Кофейная гуща. Производители кофе наращивают мощности в России
Потребление кофе в России в этом году из-за карантина может снизиться на 5–7%, но крупные производители кофе продолжают инвестировать в расширение производства. Это позволит им в перспективе снизить себестоимость продукции и сохранить позиции на рынке.

Кофе много не бывает

Как стало известно «Новому проспекту», компания «Якобс Дау Эгбертс Рус» в октябре приступила к строительству новой очереди завода по производству растворимого кофе в Ломоносовском районе Ленобласти. В итоге мощность предприятия будет увеличена с 20 тыс. до 27 тыс. т кофе в год.

По информации Госстройнадзора по Ленобласти, в рамках расширения фабрики «Якобс Дау Эгбертс Рус» планирует возвести производственно-складской корпус и офисные помещения. Предварительные сроки завершения строительства — 2021 год. Объем вложений в расширение компания не раскрывает. По оценкам экспертов, инвестиции могут составить около 5 млрд рублей. Эксперты полагают, что после расширения компания заместит часть экспортных поставок продукцией местного производства.

Во Всеволожском районе Ленобласти также наращивает мощности фабрика по выпуску растворимого кофе ГК «Орими». Предприятие начало работать в конце прошлого года. Как ранее отмечали в компании, проектная мощность фабрики (на которую она еще не вышла) — 4,5 тыс. т в год. Инвестиции в проект превысили $100 млн.

Как сообщили «Новому проспекту» в ГК «Орими», строительство фабрики связано с планами холдинга по максимальному импортозамещению и росту уровня локализации производства в России. Новый завод позволит «Орими» выпускать в России все виды кофе и снизить себестоимость продукции. До запуска производства во Всеволожском районе компания производила только натуральный обжаренный кофе, а растворимый импортировала. 

Локализация в тренде

Эксперты отмечают, что планы компаний по расширению, несмотря на коронакризис, актуальны. По мнению генерального директора ИА INFOLine Ивана Федякова, локализация производства в России сейчас оправдана: компании смогут увеличивать прибыль, оставляя в стране добавленную стоимость. 

С ним согласен генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия: «Все инвестиции на кофейном рынке сейчас логичны и направлены на повышение эффективности производства и сохранение позиций на рынке».

После расширения производства компании также смогут увеличить экспорт продукции из России в страны постсоветского пространства и не только.

Время сильных и больших

Основными игроками рынка кофе в России на протяжении последних лет остаются компании «Нестле», «Якобс» и «Орими» (их совокупная рыночная доля стремится к 50%), а также компании Strauss и MacCoffee. По мнению экспертов, доли основных игроков могут увеличиться за счет того, что с рынка будут уходить мелкие компании, которые не переживут кризис. 

«Что касается потребления кофе, то из-за коронавируса оно может снизиться со 180 тыс. т до 160 тыс. т в 2020 году», — дает предварительный прогноз Рамаз Чантурия. В денежном выражении, по оценкам экспертов, емкость рынка кофе в 2019 году составила около $3,5 млрд. «С учетом самого благоприятного прогноза на восстановление рынка уйдет около полугода», — полагает аналитик ГК «Финам» Наталия Аседова.

Роман Ваганов, директор группы реализации проектов исследовательской компании GfK, дает довольно оптимистичные прогнозы по поводу устойчивости рынка кофе. По его словам, за 9 месяцев текущего года потребление кофе дома выросло на 9,2%, причем наиболее активно (на 24% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года) растут продажи зернового и молотого кофе.
 
«Кофе — одна из наиболее устойчивых к всевозможным катаклизмам категория: потребители неохотно отказываются от устоявшихся привычек, например, чашки любимого напитка по утрам. Люди склонны переносить потребление этой продуктовой категории из закрытых кафе домой», — добавляет Роман Ваганов.

HoReCa подкачал

По данным Рамаза Чантурии, в прошлом году потребление кофе и различных кофейных напитков в России впервые обогнало потребление чая: 180 тыс. т кофе против 140 тыс. т чая. «Рост обеспечивают молодые россияне в возрасте от 20 до 40 лет, для которых потребление кофе стало уже образом жизни. Россияне старше 40 лет чаще всего предпочитаю чай, как более «деликатный» и сбалансированный напиток», — поясняет эксперт.

В этом году потребление кофе снизилось из-за карантинных мер: в общепите просел сегмент HoReCa, который обеспечивает около 30% от общего потребления кофе в стране. «Если не будет нового перевода людей на удаленку, драматического падения потребления в сегменте кофеен ожидать не стоит», — говорит Максим Завьялов, основатель школы кофейного бизнеса, СЕО и основатель сервиса по внешнему операционному управлению кофейнями. 

По его мнению, в ближайшее время сегмент HoReCa будет развиваться за счет открытия новых кофеен не только в крупных городах, но и в регионах. «Это целое поле для открытия новых заведений», — отмечает он. Что касается Москвы и Петербурга, то они будут двигаться к более качественным концепциям, например, к кофейням с небольшими кухнями, алкоголем, более дорогим ремонтом и новыми уникальными концепциями, уверен эксперт.

С началом пандемии ожидаемо получила развитие и онлайн-торговля кофе. «Продажи этого продукта увеличились весной 2020 года, но основной всплеск спроса произошел осенью — продажи в октябре выросли в 2,5 раза в годовом сопоставлении. В топе предпочтений пользователей в этом году молотый кофе и кофе в капсулах», —  сообщила коммерческий директор Ozon Ольга Москвичева. «У маркетплейсов есть такое конкурентное преимущество, как возможность предоставить гораздо больше позиций, чем обычный магазин. Это важно. Так что мы увидим дальнейшее бурное развитие этого сегмента», — заключил Иван Федяков.

Фото фабрики «Якобс Дау Эгбертс Рус»: jacobsdouweegberts.com
производство инвестиции
Другие статьи автора Читайте также по теме
Компания «ЛесИнТех», которая производит оборудование для выпуска биотоплива, инвестирует 100 млн рублей в переезд на новую площадку в Ленобласти и кратное расширение производства.
Оборонный Завод им. Калинина признан банкротом, на предприятии введено конкурсное производство. Но кредиторы не теряют надежды на мировое соглашение и спасение предприятия.
Лесопромышленный холдинг АФК «Системы» Segezha Group «берет под крыло» мощности по производству целлюлозы Выборгской лесопромышленной корпорации, ранее принадлежавшей Александру Сабадашу.

Удалить нельзя оставить. «Новый проспект» и Союз журналистов Петербурга и Ленобласти провели правовой вебинар для редакторов и журналистов
16 июня 2021
Подкаст «Под ключ». Новый выпуск «Недвижимость vs биржа ─ сравниваем доходность, плюсы и минусы»
19 мая 2021
Россия сохранила за собой четвертую строчку в медальном рейтинге Олимпиады
27.07.2021
Исторический центр Петербурга хотят полностью закрыть для гидроциклов
27.07.2021
Джефф Безос готов подарить NASA $2 млрд на лунную программу, чтобы поучаствовать в ней
27.07.2021
Россиянам запретят тратить детские пособия не на детей
27.07.2021
Завод «Биотехпрогресс» в Киришах пустят с молотка в рамках банкротства
27.07.2021
Станцию метро "Ладожская" закроют на капремонт только в 2023 году
27.07.2021
"Ночлежка" построит под Гатчиной приют для пожилых людей
27.07.2021
Продавцы Ozon смогут сами быстро доставлять товары покупателям
27.07.2021
Российские вузы не намерены лишать непривитых студентов права на очные занятия
27.07.2021
Из-за угрозы признания иноагентом прекратил работу медиа-проект "Четвертый сектор"
27.07.2021
Главу штаба Навального в Петербурге сняли с гонки за кресло в ЗАКСе
27.07.2021
Суд признал банкротом петербургского ресторатора Евгения Кадомского. Его долги превышают 1 млрд рублей
27.07.2021
Российские гимнастки впервые в истории завоевали Олимпийское командное золото
27.07.2021
«Магнит» отказался развивать алкомаркеты
27.07.2021
Россияне, которые начали социальную газификацию за свой счет, получат компенсации из бюджета
27.07.2021
Бюджет Петербурга уже пополнен на 55,3% от годового плана. Треть поступлений обеспечили "малыши"
27.07.2021
Расходы деловых туристов в Петербурге в этом году превысят 2,4 млрд рублей
27.07.2021
Facebook создаст цифровую вселенную, где пользователи смогут свободно играть, общаться и работать
27.07.2021
У Москвы и Петербурга хотят забрать часть налогов и отдать их регионам
27.07.2021
Сенаторы от Чечни меняют закон о выплатах семьям умерших парламентариев
27.07.2021
Иван Сафронов останется в тюрьме до 7 октября. Суд продлил его арест
27.07.2021
Чистая прибыль Tesla за второй квартал впервые превысила $1 млрд
27.07.2021
YouTube по требованию Роскомнадзора блокирует каналы соратников Навального
27.07.2021
В Петербург прибыла первая партия вакцины «Спутник Лайт», которой достаточно уколоться всего один раз
27.07.2021
На фоне пандемии удвоилось количество людей, которые чувствуют себя одинокими
27.07.2021
В Ленобласти сегодня объявлено штормовое предупреждение. В Петербурге осадков не будет
27.07.2021
Экономическая полиция проводит обыск в администрации Бугров по делу о мошенничестве с землей
27.07.2021
Автомобильный завод Nissan в Петербурге ушел на каникулы
27.07.2021
Золото четверть века спустя. Российские пловцы завоевали еще две награды на Олимпиаде
27.07.2021
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки