Кофейная гуща. Производители кофе наращивают мощности в России
Новый проспект
Статьи

Кофейная гуща. Производители кофе наращивают мощности в России

Прочитано: 1390
Кофейная гуща. Производители кофе наращивают мощности в России
Потребление кофе в России в этом году из-за карантина может снизиться на 5–7%, но крупные производители кофе продолжают инвестировать в расширение производства. Это позволит им в перспективе снизить себестоимость продукции и сохранить позиции на рынке.

Кофе много не бывает

Как стало известно «Новому проспекту», компания «Якобс Дау Эгбертс Рус» в октябре приступила к строительству новой очереди завода по производству растворимого кофе в Ломоносовском районе Ленобласти. В итоге мощность предприятия будет увеличена с 20 тыс. до 27 тыс. т кофе в год.

По информации Госстройнадзора по Ленобласти, в рамках расширения фабрики «Якобс Дау Эгбертс Рус» планирует возвести производственно-складской корпус и офисные помещения. Предварительные сроки завершения строительства — 2021 год. Объем вложений в расширение компания не раскрывает. По оценкам экспертов, инвестиции могут составить около 5 млрд рублей. Эксперты полагают, что после расширения компания заместит часть экспортных поставок продукцией местного производства.

Во Всеволожском районе Ленобласти также наращивает мощности фабрика по выпуску растворимого кофе ГК «Орими». Предприятие начало работать в конце прошлого года. Как ранее отмечали в компании, проектная мощность фабрики (на которую она еще не вышла) — 4,5 тыс. т в год. Инвестиции в проект превысили $100 млн.

Как сообщили «Новому проспекту» в ГК «Орими», строительство фабрики связано с планами холдинга по максимальному импортозамещению и росту уровня локализации производства в России. Новый завод позволит «Орими» выпускать в России все виды кофе и снизить себестоимость продукции. До запуска производства во Всеволожском районе компания производила только натуральный обжаренный кофе, а растворимый импортировала. 

Локализация в тренде

Эксперты отмечают, что планы компаний по расширению, несмотря на коронакризис, актуальны. По мнению генерального директора ИА INFOLine Ивана Федякова, локализация производства в России сейчас оправдана: компании смогут увеличивать прибыль, оставляя в стране добавленную стоимость. 

С ним согласен генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия: «Все инвестиции на кофейном рынке сейчас логичны и направлены на повышение эффективности производства и сохранение позиций на рынке».

После расширения производства компании также смогут увеличить экспорт продукции из России в страны постсоветского пространства и не только.

Время сильных и больших

Основными игроками рынка кофе в России на протяжении последних лет остаются компании «Нестле», «Якобс» и «Орими» (их совокупная рыночная доля стремится к 50%), а также компании Strauss и MacCoffee. По мнению экспертов, доли основных игроков могут увеличиться за счет того, что с рынка будут уходить мелкие компании, которые не переживут кризис. 

«Что касается потребления кофе, то из-за коронавируса оно может снизиться со 180 тыс. т до 160 тыс. т в 2020 году», — дает предварительный прогноз Рамаз Чантурия. В денежном выражении, по оценкам экспертов, емкость рынка кофе в 2019 году составила около $3,5 млрд. «С учетом самого благоприятного прогноза на восстановление рынка уйдет около полугода», — полагает аналитик ГК «Финам» Наталия Аседова.

Роман Ваганов, директор группы реализации проектов исследовательской компании GfK, дает довольно оптимистичные прогнозы по поводу устойчивости рынка кофе. По его словам, за 9 месяцев текущего года потребление кофе дома выросло на 9,2%, причем наиболее активно (на 24% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года) растут продажи зернового и молотого кофе.
 
«Кофе — одна из наиболее устойчивых к всевозможным катаклизмам категория: потребители неохотно отказываются от устоявшихся привычек, например, чашки любимого напитка по утрам. Люди склонны переносить потребление этой продуктовой категории из закрытых кафе домой», — добавляет Роман Ваганов.

HoReCa подкачал

По данным Рамаза Чантурии, в прошлом году потребление кофе и различных кофейных напитков в России впервые обогнало потребление чая: 180 тыс. т кофе против 140 тыс. т чая. «Рост обеспечивают молодые россияне в возрасте от 20 до 40 лет, для которых потребление кофе стало уже образом жизни. Россияне старше 40 лет чаще всего предпочитаю чай, как более «деликатный» и сбалансированный напиток», — поясняет эксперт.

В этом году потребление кофе снизилось из-за карантинных мер: в общепите просел сегмент HoReCa, который обеспечивает около 30% от общего потребления кофе в стране. «Если не будет нового перевода людей на удаленку, драматического падения потребления в сегменте кофеен ожидать не стоит», — говорит Максим Завьялов, основатель школы кофейного бизнеса, СЕО и основатель сервиса по внешнему операционному управлению кофейнями. 

По его мнению, в ближайшее время сегмент HoReCa будет развиваться за счет открытия новых кофеен не только в крупных городах, но и в регионах. «Это целое поле для открытия новых заведений», — отмечает он. Что касается Москвы и Петербурга, то они будут двигаться к более качественным концепциям, например, к кофейням с небольшими кухнями, алкоголем, более дорогим ремонтом и новыми уникальными концепциями, уверен эксперт.

С началом пандемии ожидаемо получила развитие и онлайн-торговля кофе. «Продажи этого продукта увеличились весной 2020 года, но основной всплеск спроса произошел осенью — продажи в октябре выросли в 2,5 раза в годовом сопоставлении. В топе предпочтений пользователей в этом году молотый кофе и кофе в капсулах», —  сообщила коммерческий директор Ozon Ольга Москвичева. «У маркетплейсов есть такое конкурентное преимущество, как возможность предоставить гораздо больше позиций, чем обычный магазин. Это важно. Так что мы увидим дальнейшее бурное развитие этого сегмента», — заключил Иван Федяков.

Фото фабрики «Якобс Дау Эгбертс Рус»: jacobsdouweegberts.com
производство инвестиции
Другие статьи автора Читайте также по теме
Спецоперация показала, что многие нормативы обеспечения армии устарели. Чтобы привести их в соответствие с реальностью, нужно наладить обмен информацией между армией и производителями товаров. На Северо-Западе этим уже занялись.
Юрий Грудин, основатель компании Formula City, рассказал "Новому проспекту" о последнем тренде на рынке инвестиций в недвижимость, о связи устойчивого развития и северной философии с темой сохранения и увеличения капитала в кризисные времена.
Массовая волна эмиграции из России заставляет операторов коммерческой недвижимости развивать бизнес за рубежом. Этому способствует и отсутствие качественного предложения в наиболее популярных для переезда странах. «Новый проспект» поговорил с участниками рынка о наиболее перспективных локациях и сегментах.

ГК "БэстЪ" откроет новое общественное пространство в Петербурге
30.11.2022
У петербуржцев на депозитах на копилось 2,9 трлн рублей
30.11.2022
Умер экс-глава КНР Цзян Цзэминь. Ему было 96
30.11.2022
Совет Федерации утвердил досрочное увольнение Кудрина с должности главы Счетной палаты
30.11.2022
В Петербурге открыто движение по Биржевому мосту. Он был закрыт чуть больше года
30.11.2022
В Ленобласти утвердили тарифы на электричество. Они выросли на 9-15%
29.11.2022
Генпрокуратура подготовила проект приказа о приостановки работы СМИ в случае нарушений
29.11.2022
Определилась первая пятерка сборных, вышедших в плей-офф Чемпионата мира по футболу
29.11.2022
РАД продал на аукционе раритетные образцы Гоголя, Толстого и личные вещи императорской семьи
29.11.2022
Храм в честь снятия блокады Ленинграда появится неподалеку от станции метро "Бухарестская"
29.11.2022
Литва перестала пропускать грузовики, находящиеся в аренде у калининградских первозчиков
29.11.2022
На VIII биеннале «Архитектура Петербурга» показали проекты, которые никогда не будут реализованы
29.11.2022
Суд дважды отклонил апелляцию петербуржца, не согласившегося с мобилизацией
29.11.2022
Starlink повысил тарифы на Украине
29.11.2022
При губернаторе Петербурга появится совет семей мобилизованных
29.11.2022
Apple может недосчитаться около шести миллионов смартфонов из-за бунта китайских рабочих
29.11.2022
Госдеп США одобрил продажу оружия Финляндии на $323 млн
29.11.2022
Более 80% российских предпринимателей не чувствуют себя защищенными
29.11.2022
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки