Итоги года. Роковые яйца, или Эффект оттянутой резинки

Началось всё с куриного мяса, которое в августе стало дорожать и по итогам сентября выросло в цене на целых 8,3%, став лидером народного антирейтинга. А всего за год цены на курятину подросли на 29,6%.

Как поясняли отраслевые эксперты, в ряду причин резкого роста цен — мор поголовья на некоторых птицефабриках и снижение объемов производства, а также рост его себестоимости: дорожают комбикорма, добавки к ним, импортные ветпрепараты и так далее.

В итоге власти сочли вопрос с ценами на курицу делом государственной важности. К проблеме подключилась ФАС. Ведомство направило крупнейшим производителям — «Группе Черкизово», «ГАП Ресурс» и «Приосколью» — запросы для анализа обоснованности цен. В итоге с октября цены на куриное мясо начали снижаться. Тема перестала быть горячей.

С сентября стали резко расти и цены на яйца. По итогам января-ноября цены на этот продукт выросли на 46,2%. К ситуации ожидаемо подключились ФАС и даже Генпрокуратура. В ноябре они приступили к проверкам и выявили несколько злостных нарушителей, повысивших оптово-отпускные цены на 60-90%. Управление ФАС возбудило дело в отношении компаний по признакам картельного соглашения.

Также антимонопольная служба разослала торговым сетям письмо с предложением до марта 2024 года добровольно не ставить наценку на яйца более 5%. С этим предложением согласились сети «Верный» и «Глобус», а также «Азбука вкуса».

Аналитики не склонны драматизировать ситуацию с ценами на продукцию птицеводства. «Сейчас цены на яйца на самом деле достигли уровня, который устраивает и производителей, и потребителей», — считает глава ГК INFOLine Иван Федяков.

По его словам, контролирующие органы успеют отчитаться, что остановили рост цен, хотя он фактически уже остановился сам собой.

Как поясняет Иван Федяков, в предыдущие три года цены на яйца практически не росли, поскольку это социально значимый товар. «Производители и ретейлеры долго не решались повышать цены и тянули до последнего. А теперь мы видим, так сказать, эффект оттянутой резинки — резкий рост. Но другую продукцию агросектора цены росли плавно в течение несколько лет, что было не так заметно», — поясняет Иван Федяков.

Тем не менее, чтобы сдержать цены на яйца, в декабре Россельхознадзор на полгода обнулил пошлины на поставки в Россию яиц из Турции и Азербайджана. Ожидается, что на фоне импорта ситуация стабилизируется. «Однако стоит помнить, что яйца из Турции стоят заметно дороже своих. Поэтому влияние на рынок импорта может быть не таким заметным, как хотелось бы», — отмечает Иван Федяков.

Животноводы стараются сдерживать цены на фоне ситуации с яйцами и курятиной. «Мы работаем уже себе в убыток. Но отраслевой союз очень просит нас не повышать цены, чтобы не было проблем с ФАС и другими органами», — поделился один из собеседников «Нового проспекта» в отрасли.

А недавно отраслевые эксперты спрогнозировали рост цен на молочные продукты в январе, правда, он будет не таким драматичным, как в птицеводстве — в районе 10%.