Фудшеринг в обмен на льготы. Депутаты спасают лишнюю еду
Новый проспект
Статьи

Фудшеринг в обмен на льготы. Депутаты спасают лишнюю еду

Прочитано: 316
Фудшеринг в обмен на льготы. Депутаты спасают лишнюю еду

Депутаты городского парламента решили узаконить фудшеринг — общественное движение по «спасению» еды. Рестораторы и ретейлеры не выбрасывают все без разбора нераспроданные излишки на помойку, а отдают лучшую их часть волонтёрам, которые распределяют еду среди нуждающихся. «По разным оценкам, сегодня от трети до половины приготовленных продуктов ежедневно утилизируют за ненадобностью. С каждым годом всё больше людей считает такие меры неразумными и даже преступными, с чем нельзя не согласиться. Без преувеличения скажу, что нормальной, но выброшенной магазинами едой можно накормить всех бездомных в Петербурге», — считает председатель комитета по законодательству Денис Четырбок. Он заявил, что готовит закон о льготах по налогу на имущество для компаний, которые участвуют в фудшеринге.

С 2019 года в Петербурге ставка налога на имущество организаций составляет 1% от кадастровой стоимости для помещений площадью от 1 тыс. м2, для объектов меньшей площади налог рассчитывается от более низкой балансовой стоимости. В прошлом году поступления в городской бюджет по этому налогу составили 37,2 млрд рублей.

По данным комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка, в городе работает 22,9 тыс. предприятий розничной торговли и более 8 тыс. точек общепита.

Спасатели еды

Фудшеринг в России зародился летом 2015 года. Активисты в Москве и Петербурге решили создать движение по образцу немецкого проекта foodsharing.de, адаптировав этот опыт практической работы к местным реалиям. По словам организатора движения фудшеринга в Петербурге Анны Кириловской, сейчас они на постоянной основе сотрудничают с 30 ресторанами и кафе, которые предоставляют им готовые блюда и продукты. Через группы в соцсетях полученной едой обмениваются более 10 тыс. человек. «Пока мы охватили менее 1% от тех организаций, которые в нас нуждаются. При фудшеринге главная выгода для ресторанов в том, что можно вывозить меньше пищевых отходов, экономить на этом. Волонтёры сами приходят и забирают остатки: непроданные блюда или продукты, у которых приближается к концу срок годности», — говорит Анна Кириловская.

«Жаль, что депутаты не в разбираются в теме, которую хотят регулировать. Более 90% ресторанов в городе находятся в арендованных помещениях. Они ничего не выиграют от введения новой льготы, потому что не смогут ей воспользоваться. На неё может рассчитывать очень узкий круг получателей», — уверен управляющий Группы компаний «Васаби» Руслан Галиуллин. По его словам, если депутаты хотят развивать фудшеринг, то нужно вводить льготы по тем налогам, которые рестораторы платят: на прибыль или упрощенную систему налогообложения.

Нарвались на штрафы

Любопытно, что перед разработкой документа депутаты запросили у Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу мнение относительно будущего законопроекта в разрезе эпидемиологического надзора и соблюдения санитарно-карантинных норм. Предварительные консультации явно пригодятся: в марте этого года большой резонанс получила история ресторатора и владельца магазина «Жизньмарт» Ивана Зайченко из Екатеринбурга. При открытии торговой точки он переоценил покупательский трафик и закупил больше товаров, чем смог продать. Чтобы не выбрасывать еду, он решил раздавать продукты после списания по сроку годности бесплатно. Акция имела успех, но вскоре в магазин пришли с проверкой из местного Роспотребнадзора. Раздачу просроченных продуктов признали нарушением, теперь предпринимателю грозит крупный штраф до 1 млн рублей.

Фото: Александр Коряков/Коммерсантъ

налоговые льготы Законодательство общепит
Другие статьи авторов Читайте также по теме
В начале следующего года вступит в силу новый порядок оказания медицинской помощи онкобольным в нашей стране. Он лишит больных права выбора клиники и врача, чем существенно усложнит их жизнь.
Минфин попытался сгладить эффект от скандального запрета использовать слово «шампанское» в наименовании импортного алкоголя. Поставщикам разрешили проходить регистрацию продукции по упрощенке.
На этой неделе в Петербурге ждут открытия фудкортов и «островов» в торговых центрах. Больше месяца они были лишены возможности работать и зарабатывать. Условие Смольного о вакцинации персонала выполнили почти все.

Удалить нельзя оставить. «Новый проспект» и Союз журналистов Петербурга и Ленобласти провели правовой вебинар для редакторов и журналистов
16 июня 2021
Подкаст «Под ключ». Новый выпуск «Недвижимость vs биржа ─ сравниваем доходность, плюсы и минусы»
19 мая 2021
Ситуацию с лесными пожарами в Карелии стабилизировали
31.07.2021
В Госдуме объяснили, зачем Россия помогает Турции в тушении пожаров
31.07.2021
Новые трудовые книжки начнут использовать с 1 января 2023 года
31.07.2021
От коронавируса умер композитор песен Боярского и Толкуновой
31.07.2021
Россия прекратит использовать МКС до 2028 года
31.07.2021
Россия по итогам субботы сохранила четвертое место в медальном зачете Олимпиады
31.07.2021
Волонтеры очистили от мусора часть берега и акваторию Лиговского канала в Петербурге
31.07.2021
Первый в Петербурге магазин люксового ретейлера Philipp Plein откроется на Невском
31.07.2021
Компания Таймураза Боллоева купила аграрный бизнес в Новосибирской области
31.07.2021
В России начали тестировать систему оплаты поездок в метро с помощью технологии распознавания лиц
31.07.2021
С начала года Сбербанк выдал 26 млрд рублей строителям жилья на Северо-Западе
31.07.2021
Россияне в два раза чаще стали пользоваться кредитками
31.07.2021
С начала года медикаменты в России подорожали на 7,6%, а продукты - на 8,7%
31.07.2021
Золотые сабли. Россиянки победили в финале командного первенства Олимпиады
31.07.2021
В Петербурге выявили новые особенности коронавируса
31.07.2021
Упрощенный порядок регистрации безработных в России продлен до конца года
31.07.2021
«Тёплый месяц»: синоптики рассказали о погоде на август
31.07.2021
ГИБДД будет автоматически лишать прав заболевших водителей
31.07.2021
В Германии вышла биографическая книга об Ангеле Меркель, где рассказано о ее спорах с Путиным
31.07.2021
Сады непрерывного цветения появятся в Приморском районе и на Охте
31.07.2021
Россиянки завоевали олимпийское серебро и бронзу в стрельбе из винтовки
31.07.2021
Жители Петербурга смогут прямым рейсом попасть в болгарский Бургас
31.07.2021
Петербуржцам велели носить маски до конца августа
31.07.2021
"Водоканал" Петербурга пригрозил отключить фонтаны в День ВДВ
31.07.2021
Специалисты добыли первую партию пресной воды со дна Азовского моря
31.07.2021
Международные эксперты не выявили нарушений антидопинговых правил на Олимпиаде
31.07.2021
Роскосмос сегодня определится с обликом новой российской орбитальной станции
31.07.2021
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки