Бенефициары куриного гриппа. Как птицеводы Ленобласти заработали в кризис
Статьи

Бенефициары куриного гриппа. Как птицеводы Ленобласти заработали в кризис

Прочитано: 444
Бенефициары куриного гриппа. Как птицеводы Ленобласти заработали в кризис
Из-за вспышки куриного гриппа производители были вынуждены уничтожить большое поголовье зараженной птицы. По этой причине дефицит куриного мяса в России в феврале этого года составил около 5–7%, а цены на него выросли почти на 40%. На Северо-Западе ситуация в птицеводстве стабильная, говорят эксперты. Многие местные производители смогут даже улучшить свои финансовые показатели по итогам года. 
В конце прошлого года вспышки птичьего гриппа были зафиксированы в Европе. По этой причине Россельхознадзор приостановил ввоз в страну инкубационного яйца из Голландии, Франции и ряда других стран. «Отечественные производители зависят от импортных поставок, поэтому ограничение на ввоз этой продукции отрицательно сказалось на объеме производства мяса», — говорит аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Анна Кудрякова. 

Несмотря на принятые меры, птичий грипп распространился и в России: вспышки были зафиксированы в Уральском, Центральном, Южном федеральных округах и частично в Поволжье. «Наиболее стабильная ситуация сейчас на Северо-Западе», — констатирует глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев. 

В результате, по данным Анны Кудряковой, поголовье птицы в стране в конце прошлого года сократилось на 26 млн голов, до 430 млн голов, а производство мяса в живом весе снизилось на 6%.

«В настоящее время дефицит куриного мяса на рынке составляет в среднем около 5–7%, а в некоторых регионах (особенно пострадавших от вспышек инфекции. — Прим. «НП») достигает 15%», — констатирует Альберт Давлеев. 

Импорт не спасет ситуацию — он слишком незначителен. Так, в прошлом году в Россию было поставлено лишь 500 тыс. т куриного мяса при общем объеме реализации в 6 млн т. 

Шанс отыграть затраты

Сложная ситуация на рынке позволила птицефабрикам сделать то, чего они не могли добиться в прошлом году — повысить цены на свою продукцию. По словам Анны Кудряковой, оптовые цены на куриные тушки составляют во второй половине февраля 136–139 рублей за 1 кг. Это примерно на 40% больше, чем в феврале 2020 года.

Участники рынка подтверждают рост цен, но не называют конкретные цифры. «Мы не пользуемся ситуацией. Мы просто отыгрываем резкий рост себестоимости продукции, который произошел по независящим от нас причинам. За прошлый год она повысилась не менее чем на 20%», — говорит коммерческий директор ЗАО «Роскар» Максим Жемчужников. 

Озвученный рост себестоимости подтверждают и отраслевые аналитики. По данным Росптицесоюза, основной причиной стал рост цен на комбикорма, чья доля в себестоимости продукции птицеводства доходит до 70%. Так, из-за девальвации рубля на 50–100% подорожали импортные кормовые компоненты. Кроме того, в 2020 году, несмотря на хороший урожай зерновых, значительно подорожали зерно и другие сырьевые составляющие для комбикормов. Например, стоимость фуражной пшеницы в прошлом году увеличилась по сравнению с 2019 годом на 20–24%, фуражной кукурузы — на 35–40%, подсолнечника — почти на 60%. 

«Если в 2020 год птицеводческая отрасль вступала с маржинальностью в 5–7%, то к концу года она упала до 3%», — констатирует Альберт Давлеев. 

Северо-Запад в плюсе

В сложившейся ситуации птицефабрики Северо-Запада, которых птичий грипп не затронул, смогут улучшить свои финансовые показатели. «Правда, обогатиться они не смогут, поскольку рост себестоимости всё же был очень большим», — считает Анна Кудрякова. По данным Росстата, превышение потребительских цен над ценами птицефабрик в 2020 году достигло пятилетнего максимума и составило 41%. Такая разница в ценах ранее была зафиксирована лишь в 2015 и 2017 годах. 

Как сообщили в управлении ветеринарии Ленобласти, на территории региона грипп птиц никогда не регистрировали. «Эпизоотологическая обстановка в регионе сейчас благополучная, несмотря на то что большинство птицефабрик закупают импортный племенной материал (а это значительно увеличивает риски заноса инфекции)», — сообщили в управлении. По данным источника в правительстве Ленобласти, на спокойную обстановку в регионе влияет также то, что перелетные птицы, которые традиционно становятся переносчиками птичьего гриппа, не делают стоянок на территории области. 

Общее поголовье птицы в области превышает 30 млн голов. Крупнейшие в регионе птицефабрики — это агрокомплекс «Оредеж», «Синявинская», «Войсковицы», «Роскар» и «Северная». В прошлом году предприятия отрасли произвели 3,2 млрд яиц и более 300 тыс. т мяса птицы. Эта продукция поставляется практически во все регионы России, часть идет на экспорт, в том числе экспорт яиц развивают «Роскар» и «Синявинская». 

«Мы работаем в обычном режиме, у нас система безопасности, которая не допускает появления инфекции у птиц, существует с самого начала работы предприятия, и мы ежегодно инвестируем в ее модернизацию», — говорит Максим Жемчужников. 

Пресс-служба птицефабрики «Северная» прокомментировать вопросы «Нового проспекта» оперативно не смогла. 

Полгода на восстановление

Аналитики считают, что ситуация в птицеводческом секторе может стабилизироваться во второй половине года. «Поголовье птицы постепенно увеличивается: если в ноябре-декабре прошлого года оно составляло 430 млн голов, то в январе 2021 года увеличилось до 440 млн голов», — отмечает Анна Кудрякова. 

По ее словам, теперь основная задача — восстановить поставки инкубационного яйца в Россию. «От этого будет зависеть процесс восстановления отрасли», — согласен Альберт Давлеев. Он надеется, что ограничение на экспорт зерновых, недавно введенное правительством РФ, затормозит рост цен на корма.

По мнению Анны Кудряковой, на восстановление отрасли может уйти от 3 до 6 месяцев. Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк тоже считает, что ситуация на рынке улучшится не раньше, чем во втором-третьем квартале текущего года.

сельское хозяйство потребительский рынок
Другие статьи авторов Читайте также по теме
Участники агропромышленного сектора немногословны. Многие их комментарии непечатные, а настроение — на грани депрессии. Но есть среди опрошенных «Новым проспектом» и осторожные оптимисты. Без оптимизма нынче никуда.
Генеральный директор компании INFOLine Иван Федяков назвал топ-10 лидеров российского ретейла, сравнил онлайн- и офлайн-продажи и дал советы, как удержаться торговым сетям на всё более конкурентном рынке.
Московская ГК «Мессиер» собирается инвестировать 3 млрд рублей в создание комбината по переработке льна в псковской ОЭЗ «Моглино». Это будет один из крупнейших комбинатов России. Но реализации проекта может помешать дефицит сырья.

Дмитрий Песков: "Нагрузка на систему здравоохранения из-за "омикрона" может быть ниже, чем в случае с другими штаммами"
12.01.2022
"Последние звенья были разорваны". В Петербурге коммуниста судят за цитирование Сартра
12.01.2022
Спрос на частное домостроение в Петербурге и Ленобласти в 2021 году вырос на 104%
12.01.2022
«Фонтанка»: "Эпидемиологи предлагают двухнедельный локдаун"
12.01.2022
В Брюсселе начал работу Совет Россия — НАТО. Заседание продлится около трех часов
12.01.2022
Достойная пенсия в Москве — 48 тыс. руб. в месяц, в Санкт-Петербурге — 47, в Хабаровске — 45
12.01.2022
Аэропорт Алматы сообщил о возобновлении работы с 13 января
12.01.2022
"Полис Групп" получила более 22 млрд рублей проектного финансирования на строительство жилья
12.01.2022
В Петербурге открылся частный ковидный стационар, стоимостью 2 млрд рублей
12.01.2022
Лесная отрасль испытывает острый дефицит кадров. Количество вакансий выросло на 154%
12.01.2022
За прошлый год инвесторы вложили в недвижимость Петербурга $2,1 млрд
11.01.2022
Ревакцинированных "Спутником Лайт" россиян Кипр примет без дополнительных тестов на ковид
11.01.2022
В Ленобласти может появиться еще один город - на базе деревни Колтуши
11.01.2022
Уже семь российских банков подняли ставки по ипотеке выше 10%
11.01.2022
За минувший год Россия вдвое увеличила производство красной икры
11.01.2022
Apple весной представит новый бюджетный iPhone SE
11.01.2022
Антиваксеры атаковали сеть "Улыбка радуги" в Петербурге
11.01.2022
Россия двинула танки. На границе с Украиной начались военные учения
11.01.2022
В совет директоров VK вошли представители "Газпром-медиа" и "СОГАЗа"
11.01.2022
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки