Яйцо в рознице подорожало на 25%. И скорая Пасха тут ни при чем
Птицефабрики стали уведомлять ретейлеров о повышении отпускных цен на яйца. В рознице яйца уже подорожали на 25%.
Выпуск яиц внутри страны на треть зависит от импорта, поэтому участники рынка из-за взлета курса валют ожидают в ближайший месяц рост цен еще до 40%. До нового кризиса яйца дорожали за месяц до Пасхи, но в этом году ситуация изменилась.
Производители яиц на заседании совета директоров Росптицесоюза (объединяет крупные компании отрасли) решили повысить цены на столовое яйцо для торговых сетей. Об этом «Коммерсанту» сообщили несколько участников встречи.
Он отметили, что за последние дни себестоимость выросла на 10%. В Минсельхозе подтвердили, что отрасль работает «в условиях существенного роста затрат, в том числе на корма». Там рассчитывают, что ситуацию стабилизирует временный запрет экспорта в страны ЕАЭС зерновых, используемых в производстве кормов.
Некоторые ретейлеры, например X5 Group (сети «Пятерочка» и «Перекресток»), уже начали получать от производителей уведомления о повышении цен на яйца.
Традиционно цены на яйца увеличиваются в течение трех-четырех недель перед Пасхой, которая в этом году отмечается 24 апреля. Но в этом году повышение началось за полтора месяца и сейчас цены уже выросли на 15-25% в зависимости от категории. Отпускные цены в ближайшее время могут повыситься на величину до 30-40%.
В январе—феврале этого года в РФ произведено 5,2 млн штук яиц, рост год к году составил 2,1%.
