В Петербурге выберут лучшего шеф-повара петербургской кухни
Новый проспект
Актуально сегодня

В Петербурге выберут лучшего шеф-повара петербургской кухни

Прочитано: 57

Второй Кубок губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар петербургской кухни» пройдет в городе 14-15 ноября.

В этом году Кубок пройдет в открытом формате, и побороться за звание лучшего шеф-повара смогут кулинары из всех регионов России, входящие в команду и работающие по профилю (шеф-повар, су-шеф, повар, шеф-кондитер, кондитер) на любом предприятии сферы общественного питания. В рамках Кубка запланировано соревнование среди юниоров: студенты специализированных учебных образовательных учреждений со всей России также могут подать заявки на участие.

В состав жюри Конкурса войдут ведущие шеф-повара, рестораторы и признанные эксперты кулинарного искусства и сферы гостеприимства из Санкт-Петербурга и других регионов России. Свое участие в экспертном жюри и деловой программе мероприятия уже подтвердили президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, шеф-повар и телеведущий Александр Журкин, один из ведущих рестораторов Сибири Владимир Бурковский, министр культуры и туризма Калининградской области Андрей Ермак, советник губернатора Хабаровского края Андрей Веретенников, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Сербии Зоран Велькович и многие другие лидеры мнений профессиональных сообществ сферы гостеприимства.

Конкурс будет проходить в несколько этапов с двумя финальными днями кулинарных соревнований 14-15 ноября, в результате которых и будет определен лучший шеф-повар петербургской кухни 2022 года. В торжественной церемонии награждения кулинарного чемпиона Северной столицы и призеров планируется участие губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова. По сложившейся традиции, лучшим шефам Петербурга вручаются кубки эксклюзивного авторского дизайна.

Организаторами мероприятия являются комитет по внешним связям Санкт-Петербурга и комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга при содействии представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге и Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров в рамках реализации проекта правительства Санкт-Петербурга «Петербургская кухня».

Место проведения мероприятия — отель «Санкт-Петербург» (Санкт-Петербург, Пироговская наб., д.5/2). Более подробно о проекте можно прочитать здесь.

рестораны общепит Петербург
Другие статьи автора Читайте также по теме
Предприниматель и ресторатор Андрей Перцев рассказал «Новому проспекту», в каких районах Петербурга общепит сильнее всего просел после 21 сентября прошлого года, сколько посетителей обслуживает культовый проект Balagan и почему он не конкурирует с новым фуд-холлом Vokzal 1853.
Верфи Петербурга и Ленобласти весь прошлый год сдавали и закладывали военные и гражданские суда на фоне жесткого дефицита российских комплектующих. Он возник из-за санкций против России. И наступивший год не сулит исправления ситуации.
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил изучить ситуацию со сносом исторического здания на Хрустальной улице,1.
05.01.2023

Правительство Казахстана изменило правила въезда и пребывания в республике иностранцев, в том числе россиян
17.01.2023
Опрос: каждый третий предприниматель России в 2022 году не реализовал свои планы
17.01.2023
Песков: "Это прокси-война"
17.01.2023
Шойгу поручил создать два военных округа - Московский и Ленинградский, а также армейский корпус в Карелии
17.01.2023
Американский бренд одежды и аксессуаров Michael Kors уходит из России
17.01.2023
У фармзавода Solopharm миллиардера Олега Жеребцова изменилась структура собственников
17.01.2023
Из Петербурга в Калининград запустили почтовый вагон
17.01.2023
На заводе Hyundai в Петербурге началась процедура увольнения сотрудников
17.01.2023
Компания Bosch сменила главу представительства в России и СНГ
17.01.2023
Россия в разы сократила морские поставки нефти Западу
17.01.2023
Приложения для удаленного управления Skoda, Kia, Infiniti и Nissan перестали работать в РФ
17.01.2023
Хакеры российской группировки Killnet заявили о взломе Налоговой службы США
17.01.2023
Россияне стали крупнейшими покупателями на рынке недвижимости в Дубае
16.01.2023
Почти половина россиян полагает, что борьба с иноагентами направлена против влияния Запада
16.01.2023
Срок строительства судебного квартала в Петербурге перенесли еще на четыре года
16.01.2023
Финляндия с разрешения Германии может передать Украине танки
16.01.2023
Минфин намерен внепланово поднять акциз на сигареты и жидкости для вейпов
16.01.2023
Скончалась легенда мирового кинематографа Джина Лоллобриджида
16.01.2023
В Кронштадте и Красносельском районе построят новые дороги
16.01.2023
Глава ОСК подтвердил планы передачи Росатому 51% Балтийского завода
16.01.2023
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки