В Петербурге возродят сеть блинных "Чайная ложка"
Новый проспект
Актуально сегодня

В Петербурге возродят сеть блинных "Чайная ложка"

Прочитано: 130

Владельцы сети «Чайникофф» получили права на торговую марку «Чайная ложка» и собираются возрождать одноимённую сеть.

Права на торговую марку «Чайная ложка» зарегистрировало на себя ООО «Буревестник» — одна из структур сети «Чайникофф», следует из документов Роспатента. Основатель и генеральный директор «Чайникофф» Михаил Гусейнов сообщил «Деловому Петербургу», что собирается возрождать сеть «Чайная ложка». Подробности бизнес-плана он не раскрыл.

«Мы считаем, что «Чайная ложка» — это петербургский бренд, а сейчас, к сожалению, в Петербурге осталось очень мало местных брендов. У него очень лояльная аудитория, люди помнят «Чайную ложку». Ну и, поскольку закрываются и уходят западные игроки быстрого питания, мы считаем, что у блинных очень большие перспективы», — прокомментировал Михаил Гусейнов.

«Чайную ложку» основали в 2001 году петербургские предприниматели Борис Крупкин и Михаил Августин. Это была одна из первых сетей быстрого питания, которая сделала акцент на блины. В 2007 году они продали 24% своего проекта фонду «Нева-Русь» за $ 10 млн. После этого владельцы компаний, связанных с «Чайной ложкой», неоднократно менялись. В лучшие времена сеть насчитывала более 70 заведений в разных городах России.

В 2017 году владельцы приступили к оптимизации сети, примерно в 2019 году от неё не осталось ни одного работающего заведения. Компании «Чайной ложки» были либо ликвидированы, либо обанкротились. В частности, в конце 2021 года из ЕГРЮЛ было исключено ООО «ТЗ «Чайная ложка» — прежний владелец товарного знака. Именно после этого на его регистрацию подал заявление «Буревестник».

общепит рестораны бренд сеть
Другие статьи автора Читайте также по теме
Владелец сети «Мармеладная бочка» и доставки «Пицца 30 сантиметров» Денис Фёдоров рассказал «Новому проспекту», как управляться с метровыми мармеладными змеями, как состояться на развитом рынке доставки пиццы и почему в 90-е годы он был грузчиком, а не продавцом алкоголя.
Первое заведение откроется в декабре на Гороховой ул., д. 41 в Петербурге.
30.11.2022
Андрей Александров, совладелец The Buddy Cafe, рассказал "Новому проспекту", как открыть ресторан, где разбиваются сердца, а уха говорит голосом гитары, можно ли создать бизнес для души и сделать его успешным, снявшись параллельно в паре-тройке фильмов.

Иран упразднил полицию нравов после волны протестов
04.12.2022
Российские магазины заполнили подделками Coca-Cola
04.12.2022
МЧС предупредило петербуржцев о сильном снеге в понедельник
04.12.2022
В России разрешили строить гостиницы и апарт-отели на землях лесного фонда
04.12.2022
В Иране после нескольких месяцев кровавых протестов населения упразднили полицию нравов
04.12.2022
В Африке появятся российские телескопы, которые будут следить за космическим мусором
04.12.2022
Активы Freedom Holding в России проданы за $140 млн и дальше будут работать под брендом "Цифра"
04.12.2022
Российские рестораны не смогут подтвердить звездный статус от Michelin в 2023 году
04.12.2022
ТАСС: Миллиардера Михаила Фридмана задержали в Великобритании по подозрению в нарушении санкций
04.12.2022
Рада рассмотрит законопроект об отмене упрощенного пересечения границы между Россией и Украиной
04.12.2022
В США заявили о намерении срывать "поставки" иранского оружия России
04.12.2022
Умер заслуженный артист России Александр Калашниченко
04.12.2022
ЕС опубликовал решение по лимиту цен на российскую нефть в $60
04.12.2022
Apple ускорила вывод производства из Китая
04.12.2022
Китайцы опередили европейских производителей по количеству дилерских центров в России
04.12.2022
Более тысячи россиян не смогли попасть в Литву и Латвию с сентября
04.12.2022
Почти 4 тысячи петербуржцев лечатся от COVID-19 дома
04.12.2022
ЮНЕСКО включила в списки нематериального культурного наследия 47 новых объектов
03.12.2022
Первое в мире СМС-сообщение отмечает 30-летие
03.12.2022
Роспотребнадзор по Петербургу проверит воздух после пожара на Ириновском
03.12.2022
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки