В Петербурге пройдет единственный в мире фестиваль пряничного искусства "Мир пряника"
Новый проспект
Актуально сегодня

В Петербурге пройдет единственный в мире фестиваль пряничного искусства "Мир пряника"

Прочитано: 544

В Петербурге 2-10 декабря пройдет фестиваль пряничного искусства «Мир пряника» — лауреат престижной международной премии Russian Event Awards СЗФО и ЦФО 2023.

Мастера со всей страны представят свои вкусные творения, поделятся своими умениями и уникальными рецептами. В Пряничном городе перед посетителями фестиваля предстанут причудливые домики с леденцовыми витражами, ажурные мосты из айсинга, пряничные церкви и величественные храмы, невероятные 3D-объекты, старинные предметы народного быта, украшенные нарядной росписью, и искусные пряничные картины. Мастера продемонстрируют свои умения и покажут в своих работах то, что удивило и восхитило их во время поездок по просторам страны.

Историю и разнообразие пряника можно будет оценить в экспозиции «Пряники мира», где представлена необычная коллекция пряников разных регионов России и других стран: козули, жамки, тетёры, пряничные конфеты, лицитар, моти и даже лунный пряник. Новые мультимедийные технологии позволят динамично представить виды пряника по способу приготовления, рецептуре и наглядно рассказать об удивительных исторических фактах.

Прямо на фестивале мастера-резчики будут превращать деревянные заготовки в авторские пряничные доски с замысловатыми узорами и мудрыми текстами. Желающие смогут создать эскиз пряничной доски, научиться правильно держать инструмент и безопасно снимать стружку нужной толщины. На Пряничной кухне у детей и взрослых будет возможность расписать пряник, вылепить козулю, сформовать печатный пряник.

02 декабря в рамках фестиваля закончится II Пряничный АртМарафон, начало которому было положено 25 ноября в 6 городах России — Хабаровске, Калининграде, Мурманске, Симферополе, Новосибирске и Владикавказе. Это гастрономический праздник и одновременное строительство художественных пряничных объектов в лучших культурных традициях регионов. Команды покажут местный колорит и особенности изготовления пряников в разных уголках нашей страны. По окончании строительства пройдет народное онлайн-голосование по всей стране, по результатам которого каждому объекту будут присуждены номинации.

В Северной столице грандиозное действо состоится в день открытия фестиваля пряничного искусства «Мир пряника»: 5 команд кондитеров, съехавшихся с разных уголков России, построят пряничный поезд с вагонами, посвященными городам, в которых начинают зарождаться пряничные сообщества, — Екатеринбургу, Нижнему Новгороду, Вологде и Брянску. За удивительной стройкой можно будет наблюдать лично или онлайн в группе фестиваля «ВКонтакте».

Для тех, кому интересна профессия пряничного мастера, до и во время фестиваля работает проект «Наставничество». Студенты профильных колледжей и начинающих мастера смогут познакомиться с известными пряничными учителями России, получить от них практические уроки, побывать на лекциях и получить консультации.

Фестиваль пряничного искусства реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

фестиваль еда кондитерские изделия Петербург
Другие статьи автора Читайте также по теме
Евразийский Ресторанный Форум пройдет 26 марта в отеле «Санкт-Петербург». В числе спикеров выступит бизнес-гедонист, ресторатор, гастротревелер Дмитрий Левицкий.
19.02.2024
Управляющий партнер ресторана «Гирлянда» Людмила Пак рассказала «Новому проспекту», как можно выстроить карьеру в ресторанном бизнесе, почему быть официантом иногда интереснее, чем менеджером, и как вести дела на улице Рубинштейна.
Февраль — месяц влюбленных, и рестораны в Петербурге готовы встретить их специальными блюдами.

13.02.2024

Google и соцсеть Reddit объявили о сотрудничестве в сфере обучения ИИ
23.02.2024
Основатель ночного клуба «Грибоедов» был задержан в Петербурге
23.02.2024
Россияне доверяют астрологам больше, чем журналистам и политикам
23.02.2024
Эрмитаж вложит еще 45 млн рублей в оцифровку музейной коллекции
23.02.2024
Смольный согласовал строительство здания для спортивных нужд около "Лахта центра"
23.02.2024
Бренд Mercedes-Benz признан самой дорогой автомобильной маркой в мире
23.02.2024
Сеть "Магнит" запускает в Петербурге и Ленобласти новый формат магазинов "у дома"
23.02.2024
Бывший чиновник Смольного перестал быть акционером компании по ремонту турбин
23.02.2024
В России за год почти на четверть сократилось число диссертаций
23.02.2024
Сотрудники прокуратуры и Следственного комитета могут получить отсрочку от армии
23.02.2024
Вступил в силу очередной пакет санкций против России
23.02.2024
Петербург стал победителем в двух номинациях III Всероссийской премии Russian Travel Awards
23.02.2024
Опрос: 45% мужчин хотят получить на 23 февраля полезный подарок
23.02.2024
Вдова и дочь Алексея Навального встретились с президентом США
23.02.2024
Путин поздравил россиян с Днем защитника Отечества
23.02.2024
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки