В Петербурге проходит веганский ресторанный фестиваль
Новый проспект
Актуально сегодня

В Петербурге проходит веганский ресторанный фестиваль

Прочитано: 319

На этой неделе в Петербурге стартовал шестой веганский ресторанный фестиваль #Hope: порядка 15 ресторанов готовят специальные блюда без использования продуктов животного происхождения.

«Каждый шеф-повар старался создать не просто вкусное блюдо, но и необычное — как минимум, с интересной подачей», — говорят Александр Иорданов и Анна Коварская, основатели телеграм-канала Utroo, организаторы фестиваля.

«Стручковая фасоль, чеснок фри, маринованный шалот, хлебный сею, хлебная крошка», «Слойка из теста фило с «заварным кремом» и абрикосом» — это блюда «Зеленого бистро»; «Пирожное «Банан-веган» с фундучной пастой и финиками» — Kuznya Cafe; «Гречневая лапша с вешенками», «Котлеты из моркови с соусом из льна и свежим салатом» — ресторана «В чаще»; «Равиоли с грибами, спаржей и соусом из жареного кешью» — ресторана Commons.

Фестиваль впервые пройдет сразу в пяти городах России: кроме петербургских, к проекту присоединились рестораны из Москвы, Екатеринбурга, Новосибирска и Владивостока. Utroo проводит его совместно с фондом «Нужна помощь», и рестораны-участники будут с каждой проданной порции перечислять 50 рублей в фонд.

Веганский ресторанный фестиваль продлится до 6 июля 2022 года.

Полный список участников, меню и цены можно посмотреть здесь.

общепит рестораны фестиваль Петербург
Другие статьи автора Читайте также по теме

Угощение попробовали 3 тыс. человек, которые отстояли очередь на несколько сотен метров через весь двор Петропавловской крепости.

17.03.2024

В лонг-лист ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024 вошло 639 гастрономических заведений из 74 городов, поселков и других населенных пунктов страны, в том числе 90 — из Санкт-Петербурга и 47 — из Северо-Западного региона.

16.03.2024

Поезд, который будет следовать по высокоскоростной железнодорожной магистрали между Москвой и Петербургом, будет делать на пути 14 остановок.

15.03.2024

На вантовом мосту через Неву впервые за 17 лет отремонтируют деформационный шов
18.03.2024
Умер астронавт Стаффорд, командовавший исторической стыковкой "Аполлона" и "Союза-19"
18.03.2024
Эрдоган поздравил Путина с победой на выборах
18.03.2024
Ученые СПбГУ создали математическую модель прогнозирования эпидемий
18.03.2024
Верфь «Пелла» должна вернуть заказчику 500 млн рублей за не сданный ледокол
18.03.2024
Кингисеппский машиностроительный завод построит в этом году 150 катеров
18.03.2024
Самую престижную мировую премию в области инноваций для сельского хозяйства получила компания из России
18.03.2024
Китайская группа «Хуа-Жэнь» продала земельный участок на Обводном сыну совладельца ХК «Адамант»
18.03.2024
В России в апреле на 8-15% подорожает пиво
18.03.2024
На улице Лондона появилась новая работа художника Бэнкси
18.03.2024
В Петербурге начался сезон кик-шеринга
18.03.2024
Король Карл III умер, а потом он не умер
18.03.2024
РАД выставил на продажу старый особняк около метро «Петроградская» за 150 млн рублей
18.03.2024
В Румынии началось строительство крупнейшей базы НАТО в Европе на 10 тыс. военных
18.03.2024
В Лицее Setl создадут технологические кластеры
18.03.2024
Компания «Нонтон» вложит 500 млн рублей в открытие гипермаркета мебели в Петербурге
18.03.2024
Петербург занял 9-е место в России по уровню зарплат в различных отраслях
18.03.2024
Производитель телевизоров из Калининграда STI Group переносит мощности в Подмосковье
18.03.2024
Окончательный результат Владимира Путина на выборах в Петербурге - 81,65% голосов
18.03.2024
На Васильевском острове продадут участок с фундаментом дома и лаборатории Ломоносова
18.03.2024
За год в Петербурге стало на 29% больше помещений для индивидуального складского хранения
18.03.2024
Владимир Путин заявил, что готов был обменять Навального, и что возможен конфликт с НАТО
18.03.2024
Результат Владимира Путина в Петербурге - 81,65% после обработки 99,3% бюллетеней
18.03.2024
Путин 18 марта встретится с кандидатами в президенты
18.03.2024
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки