Европейский ресторанный холдинг AmRest, управлявший большей частью ресторанов Pizza Hut в России, продал мастер-франшизу местному оператору. По данным газеты «Коммерсант», решение связано с экономическим положением дел в сети Pizza Hut.
Собственник одного из помещений, арендуемого для пиццерии, рассказал изданию, что договор аренды перезаключен на ООО «Ной-М». В AmRest газете подтвердили, что компания перестала быть оператором ресторанов Pizza Hut в России, а заведения перешли под управление локальной компании. В компании Yum! Brands, владеющей брендом Pizza Hut, ситуацию со сменой собственника не комментировали, как и желание нового владельца поменять бренд Pizza Hut.
Основной владелец долей в ООО «Ной-М» — старший вице-президент ресторанного холдинга «Ростик» Владимир Мехришвили. В «Ростик» входит группа «Росинтер», которая развивает в России сети «IL Патио», «Планета суши», T.G.I. Fridayʼs и кофейни Costa Coffee. В «Росинтере» заявили, что сделка о продаже Pizza Hut не имеет отношения к компании.
Источник «Коммерсанта» на ресторанном рынке утверждает, что продажа сети была инициирована владельцем бренда по причине неэффективности работы в РФ. По данным Kartoteka.ru, в 2021 году выручка прежнего владельца сети ООО «Амрест Пицца» упала на 25%, до 362 млн рублей, в то время как чистый убыток составил 161 млн руб.
По информации «Коммерсанта», в России под брендом Pizza Hut работает около 70 пиццерий. По данным источника издания на рынке, в 2020 году 39 ресторанов Pizza Hut развивали франчайзи, а остальными управляла AmRest. К концу 2021 года, говорилось в материалах AmRest для инвесторов, компания управляла 49 Pizza Hut в России.
AmRest — один из крупнейших ресторанных холдингов в Европе, основан в Польше, в 2017 году штаб-квартира была переведена в Испанию. В РФ управляет 267 заведениями под брендами KFC и Pizza Hut, следует из презентации компании для инвесторов. По данным Kartoteka.ru, совокупная выручка ООО «Амрест» и подконтрольного ему ООО «Чикен Юг» в 2021 году составила 15,7 млрд руб., чистая прибыль — 1,3 млрд руб.