Сервис доставки "Самокат" создает фабрику по выпуску продуктов питания
Собственное производство позволит улучшить рентабельность и контроль за качеством продукции.
Управляющее сервисом экспресс-доставки «Самокат» ООО «Умный ритейл» учредило ООО «Умная фабрика». Среди видов деятельности — производство мясных продуктов, консервов, супов, сэндвичей, переработка рыбы и др. Возглавил новую компанию Виталий Левин, который руководил тем же направлением в 2006—2014 годах в «Магните» «Кубанский кулинар», пишет «Коммерсант».
В «Самокате» сообщили, что изучают эффективность новых форматов, популярных у пользователей.
Своя фабрика позволит улучшить рентабельность и контроль за качеством продукции, считают эксперты, но предупреждают о сложностях с поиском площадки, оборудования и персонала.
В январе 2023 года «Самокат» запустил в приложении категорию с фермерскими продуктами — «Рынок выходного дня». Там можно заказать овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб, мясо и рыбу. Продукты доставляют с четверга до вечера понедельника за 1,5 часа.
