Розничная сеть «Магнит» совместно с израильской компанией Vertical Field открыла первую вертикальную теплицу для выращивания зелени рядом с суперстором в Краснодаре.
Компания начала выращивать четыре вида зелени, которые созревают за 20 дней напрямую поставляются в магазин. Использование подобной городской фермы исключает затраты на логистику и обеспечивает стабильные круглогодичные поставки свежей продукции без сезонных ограничений.
Вертикальная теплица от Vertical Field представляет собой почвенную мобильную платформу, состоящую из модульных грядок с интеллектуальными датчиками, которые отслеживают и передают данные о всех жизненно важных функциях растений. Оператор отслеживает информацию в режиме онлайн. Ферма потребляет примерно на 90% меньше воды, чем традиционная теплица. В ней используются светодиодные фонари.
Первая теплица установлена на парковке суперстора, но может быть установлена и внутри магазина, сообщил New Retail.
«Магнит» планирует протестировать продажи и утвердить производственную программу для теплиц в части ассортимента и объемов. В планах ретейлера — установить несколько десятков таких вертикальных теплиц в крупных городах страны.
