Пять известных петербургских шеф-поваров объединяются в проекте «Шефы — детям», который стартует сегодня, 1 августа.
Пять известных петербургских шеф-поваров, среди которых Руслан Закиров (ресторан «Кузня»), Станислав Левохо («Банщики»), Алексей Ермаков (El Copitas, Paloma Cantina, Tagliatella Caffe) и другие, объединяются в проекте «Шефы — детям», который семейный клуб и ресторан Mouse House запускает совместно с благотворительным фондом «Антон тут рядом» 1 августа.
Каждый месяц шефы дружественных заведений будут готовить специальные блюда, а все вырученные с продажи средства направятся в фонд. В августе (стартовом месяце проекта) в Mouse House будет действовать меню от шеф-повара Алексея Ермакова — тартар из говядины с муссом из черного чеснока и татаки из лосося со страчателлой.
«В клубе Mouse House мы дарим радость каждый день и взрослым, и детям. Именно эти эмоции помогают в ситуациях, когда вокруг всё кажется нестабильным. Наша миссия — дать возможности каждому ребенку развивать жизненно важные навыки. В этих ценностях мы совпадаем с фондом «Антон тут рядом», который помогает проложить путь детям и взрослым с аутизмом», — рассказывает «Новому проспекту» Фёдор Новиков, организатор проекта «Шефы — детям».
«Я благодарен команде Mouse House за возможность дать старт такому доброму, теплому и важному проекту, как «Шефы — детям». Моему сыну 12 лет, поэтому к помощи детям я отношусь особенно трепетно», — говорит Алексей Ермаков.
Пока инициативу поддержали 5 известных шеф-поваров Петербурга и проект будет идти 5 месяцев, но организаторы надеются, что и далее смогут продолжать это доброе дело. Более подробно можно узнать по ссылке на сайте проекта.
Благотворительный фонд «Антон тут рядом» — фонд системной поддержки людей с аутизмом, основанный в 2013 году в Санкт-Петербурге. Фонд реализует программы, направленные на создание жизненного маршрута для человека с аутизмом в России, от ранней диагностики и дошкольного инклюзивного образования до сопровождаемого трудоустройства и самостоятельной жизни в обществе. По статистике ВОЗ, каждый 160‑й ребенок в мире рождается с аутизмом, но в России система поддержки отсутствует: семья и ребенок не получают качественную диагностику и помощь, доступ к инклюзивному образованию закрыт, а взрослые с аутизмом попадают в психоневрологические интернаты — места, откуда уже не выбраться. Среди проектов фонда — 6 площадок в Петербурге, сопровождаемое проживание, трудоустройство, театр, летние лагеря, онлайн-курс для родителей детей с аутизмом и образовательные программы для врачей.
Семейный клуб и ресторан Mouse House — место в Санкт-Петербурге для счастливого семейного дня, где взрослые отдыхают, а дети безопасно развлекаются и развиваются. Mouse House занимает площадь более 2500 м² и разделен на отдельные зоны, чтобы всем было комфортно. Здесь расположилось большое игровое пространство для детей — парк развлечений с игровыми автоматами, аттракционами, тематическими зонами, батутами, планетарием и мастерской талантов. Для отдыха взрослой аудитории предусмотрен зал на 170 посадочных мест с видом на Неву, караоке-залом с профессиональной сценой и «папиной комнатой» с большой коллекцией крепкого алкоголя.
В Петербурге, Москве и других городах России с 15 апреля по 5 мая пройдет гастрономический фестиваль «Своё в городе».
