Петербургские рестораны готовятся к встрече китайского Нового года
Новый проспект
Актуально сегодня

Петербургские рестораны готовятся к встрече китайского Нового года

Прочитано: 516

В этом году в Китае Новый год наступит 10 февраля, и праздновать его будут 2 недели. Петербургские рестораны также готовы к его встрече.

Уже 9 февраля команда сети азиатских бистро KAIJU приедет с гестом в specialty-кофейню Coffee 22. «Китайский Новый год считается самым важным праздником для жителей Поднебесной, а для обитателей Северной столицы это отличный повод попробовать аутентичные азиатские блюда!» — считают ребята и представляют в Coffee 22 специальное гастрольное меню из пяти позиций — главных хитов KAIJU.

А в ресторане современной азиатской кухни CHANG на Московском проспекте китайский Новый год уже празднуют. На входе гостей встречает дерево желаний, украшенное настоящими китайскими атрибутами праздника — фонариками, кисточками и огнями гирлянд. Гости могут также оставить свои желания на специальных праздничных карточках.

Команда ресторана с шеф-поваром Денисом Прохоровым представляет меню, в котором не просто 5 аутентичных блюд, но каждое из них наделено символикой в названии: «Здоровье и счастье — комбу, кальмар, кориандр», «Успех — спринг-ролл с шиитаке, ростки сои, сладкий чили», «Благополучие — морепродукты, перец рамиро, соус якинику, жасминовый рис», «Богатство — сибас, соус шаосиньское вино, имбирная вода, жасминовый рис», «Любовь — чуньцзе». Шеф-бармен ресторана подготовил коктейль «Кинкан», дополняющий вкус каждого блюда. В конце трапезы гости получат комплимент от ресторана — китайское благовоние, которое тлеет 50 минут, а цифра 5 — это пять праздничных пожеланий каждому гостю от ресторана CHANG.

Сразу 6 азиатских станций от петербургских ресторанов будут встречать гостей 10 февраля на «Пикнике Гельвеция», который в седьмой раз проводится в петербургском дворе одноименного отеля. В декорациях красных фонарей, драконов и благовоний рестораны прямо на улице будут готовить безлимитную азиатскую еду, десерты и коктейли, а звучание голосов гостей дополнит коллекция CD-дисков.

В числе станций пикника — 4 самые популярные кухни Азии (Корея, Япония, Китай и Таиланд), а также изакая-бар и станция, посвященная десертам. С авторским видением кухни Кореи гостей пикника познакомят бренд-шеф отеля «Гельвеция», ресторанов Cafe Claret и Marius Александр Богданов и Oishi by Cafe Claret — новое азиатское направление в ресторане Cafe Claret. Японию представляют современный паназиатский ресторан Антона Пинского (Pinskiy & Co) и Аркадия Новикова (Novikov Group) Nama и шеф-повар Виталий Хегай. За Китай отвечает «Мамахуху» — бистро с хого и (почти) китайской кухней от команды «Прошуттерии». Растопить февральский холод кухней Таиланда на пикнике помогут ресторан Ro и шеф-повар Максим Ражев. Играя с азиатскими традициями и вкусами, ресторан Mr. Bo и шеф-повар Эльдар Мурадов приготовят 3 варианта смелых на вкус и цвет авторских десертов.

Наряду с гастрономическими станциями, музыкальный изакая-бар Joon by Kuznyahouse превратит вторую арку отеля в яркий поп-ап со своей атмосферой. На станции гости смогут попробовать несколько вариантов азиатских коктейлей и горячие закуски, обязательные для изакая-баров и ставшие хитами прошлого лета на Новой Голландии.

Главным символом пикника станет пара драконов, которая символизирует национальное празднование Нового года в Китае и наступающий 2024 год.

новый год рестораны Петербург общепит праздник
Другие статьи автора Читайте также по теме
ПАО «МТС» начала внедрять в Петербурге pet-friendly концепцию торговых точек. Численность питомцев в России за три года выросла на 11%. Они есть у 56% семей.

15.04.2024

В Петербурге, Москве и других городах России с 15 апреля по 5 мая пройдет гастрономический фестиваль «Своё в городе».

14.04.2024

Новый ресторан премиум-класса Drevå открыла Надежда Третьякова, создатель и управляющий партнер ресторана северной кухни Nordic.

14.04.2024

Первые два поезда для ВСМ Москва-Петербург изготовят к весне 2028 года
15.04.2024
Компания "ССУ-5" победила в конкурсе на проектирование «Экопарка» в Приморском районе
15.04.2024
Опрос: более 50% россиян делают благотворительные пожертвования и дают деньги нуждающимся людям
15.04.2024
Животным разрешили летать в самолетах «Аэрофлота» на соседнем кресле с хозяином
15.04.2024
«ИТМО Хайпарк» тестирует новый формат развития легких производств в Петербурге
15.04.2024
Петербургский автодилер «Вагнер» сменил собственника
15.04.2024
Девелопер AAG купил новый участок на территории завода "Красное знамя" в Петербурге
15.04.2024
МТС тестирует в Петербурге новый формат pet-friendly магазинов
15.04.2024
Группа RBI продаст на аукционе в Петербурге коммерческие помещения в двух проектах
15.04.2024
Рейтинг крупнейших в мире производителей смартфонов возглавила корпорация Samsung
15.04.2024
Алле Пугачевой сегодня 75 лет. Она выпустила юбилейную песню
15.04.2024
Завтра в Петербурге стартует сезон летних веранд
15.04.2024
Сотрудник Setl Group сдали почти 60 литров крови для больниц Петербурга
15.04.2024
В Петербурге с начала года 143 компании признаны банкротами. Их стало больше на 70%
15.04.2024
С начала года спрос на апартаменты в Петербурге вырос в два раза
15.04.2024
«Дочка» торговой сети Auchan продала активы в России
14.04.2024
В Петербурге начинается Всероссийский гастрономический фестиваль «Своё в городе 2024»
14.04.2024
The Sun заявил о планах Киева ударить по Крымскому мосту в июле
14.04.2024
Уровень воды в Урале у Оренбурга снизился до 1178 сантиметров
14.04.2024
В аэропорту Пулково обновили бизнес-салон зоны вылета внутренних рейсов
14.04.2024
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки