Петербургская выпечка попала в десятку лучших продуктов питания России по версии 50 Best Tastes of Russia
Новый проспект
Актуально сегодня

Петербургская выпечка попала в десятку лучших продуктов питания России по версии 50 Best Tastes of Russia

Прочитано: 588

Опубликован список 50 лучших производителей продуктов питания России уходящего года по версии 50 Best Tastes of Russia 2021. Лучшие продукты страны выбирали ведущие рестораторы, шеф-повара и гурманы.

Сыры, мясо и мясные деликатесы, рыба и морепродукты, хлеб, выпечка и кондитерские изделия, овощи, грибы, ягоды, мороженое — всю осень (сентябрь, октябрь и ноябрь включительно) по России шло голосование среди 500 ведущих экспертов отрасли питания.

Лучшие российские компании оказались в итоговом списке, который опубликован на сайте проекта. В топ-50 попали не только крупные агрохолдинги, пищевые производства и другие флагманы рынка, но и небольшие, в том числе семейные фермы и локальные производства с продукцией лучшего качества.

справка нового проспекта

Топ-10 лучших производителей продуктов питания России 2021 года по версии 50 Best Tastes of Russia вошли:

1. Norebo (холдинг: дикая рыба и морепродукты, Мурманск, Владивосток)

2. «Мираторг» (агрохолдинг: корма, мясо, овощи и пр., Брянская, Московская, Курская области)

3. «Макфа» (макароны, крупы, Челябинск)

4. «Избенка» («ВкусВилл», продукты, готовые блюда, Москва)

5. «Волконский» (пекарня, хлеб, выпечка, кондитерские изделия, кафе, Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Воронеж)

6. «Кабош» (агрохолдинг: корма, животноводство, молоко, сыры, Великие Луки)

7. Истринская сыроварня Олега Сироты (животноводство, молоко, сыры, Московская область)

8. «Дамате» («Индилайт»: птицеводство, мясо индейки, Пензенская область)

9. Нальчикский молочный комбинат (животноводство, молочные продукты, Приэльбрусье)

10. Maison Fromage (ремесленные сыры Алексея Андреева, Тульская область)

Весь список 50 лучших производителей можно изучить здесь.

«Гид 50 Best Tastes of Russia основан на индивидуальных предпочтениях экспертов. Поэтому речь идет не об объемах продаж, прибыли и других финансовых успехах компаний, а именно об узнаваемости, доверии и личных симпатиях к отечественным food-брендам. Путеводитель указывает имена проголосовавших экспертов, но не публикует кто как голосовал», — говорит Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, координатор проекта 50 Best Tastes of Russia.

Он также объяснил, почему за лучшие продукты голосовали не только шеф-повара и технологи: «Наша задача — представить объективное мнение сферы, а не только специалистов, свобода выбора которых заведомо ограничена долгосрочными взаимовыгодными договорными отношениями с лидерами рынка».

В декабре началось голосование 50 Best Tastes of Russia за лучшие винные хозяйства России. Если вы специалист в сфере индустрии гостеприимства или ваш бизнес непосредственно связан с гастрономическим туризмом, пищевой промышленностью, производством или дистрибьюцией продуктов, напитков, оборудования и сопутствующих товаров и услуг, вы можете направить свои отзывы по адресу: info@tastesofrussia.ru

справка нового проспекта

50 Best Tastes of Russia является путеводителем по лучшим российским объектам гастрономического туризма, производителям продуктов питания, винным хозяйствам и мероприятиям в этой сфере. Он основан на индивидуальных предпочтениях 500 российских экспертов — шеф-поваров, рестораторов, отельеров, инвесторов, гурманов, ресторанных критиков, технологов и специалистов самого широкого спектра в сфере общественного питания, сельского хозяйства, туризма и сопутствующих сфер экономики.

Ежегодно проводится 4 голосования — по сезонам. Осенью голосуют за 50 лучших производителей продуктов питания России. Топ-50 публикуется в начале декабря. Зимой проходит голосование за 50 лучших винных хозяйств. Список лучших публикуется в начале марта. Весной голосуют за ведущие объекты гастрономического туризма (кафе, рестораны, мини-отели и прочие заведения при производстве). Итоги оглашают в начале июня. А летом идет голосование за 50 лучших мероприятий в сфере гастрономического туризма (ресторанные и гастрономические фестивали, выставки, форумы и прочее). Топ-50 публикуется в начале сентября.

Светлана Куликова
продукты питания рейтинг Петербург
Другие статьи автора Читайте также по теме
Строящийся рыболовный траулер "Механик Маслак" 2 августа загорелся на судозаводе "Адмиралтейские верфи". Площадь возгорания в трюме судна дошла до 800 м2, в МЧС с ним справились за 3 часа. К ликвидации пожара привлекалось 14 единиц техники и 58 человек личного состава.
02.08.2022
Алексей Литвенюк, начальник отдела торговли и общественного питания управления развития потребительского рынка комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Петербурга, рассказал, как городской потребительский рынок справляется с кризисом.
Служба государственного строительного надзора и экспертизы Петербурга выдала разрешение на строительство объектов кампуса университета ИТМО на территории комплексного научно-образовательного и инновационного центра ИТМО Хайпарк. До конца года будет закончена инженерная подготовка территории и начнется строительство главного корпуса.
27.07.2022

США ввели санкции против Алины Кабаевой и еще 12 граждан России
02.08.2022
Верховный Суд РФ признал украинский полк "Азов" террористической организацией
02.08.2022
Спикер палаты представителей США Нэнси Пелоси прибыла на Тайвань. Китай объявил, что начнет серию операций близ Тайваня
02.08.2022
МИД РФ сообщил США о разрыве дипломатических отношений, если Россию объявят страной — спонсором терроризма
02.08.2022
Производитель красок Jotun продал все свои российские активы и уходит из страны из-за санкций
02.08.2022
G7 может полностью запретить перевозку российской нефти, если её цена не будет согласована "с партнерами"
02.08.2022
В Бельгии заморозили €50,5 млрд, принадлежащих российским физлицам и компаниям
02.08.2022
Путин назвал ситуацию с отходами "болевой точкой" для России
02.08.2022
Строящийся рыболовный траулер загорелся на судозаводе "Адмиралтейские верфи"
02.08.2022
В Москве открылась пара магазинов H and M. Петербург следующий
02.08.2022
Чиновники обсуждают возвращение масочного режима в Петербурге. За неделю в городе выявили 77 тысяч заболевших Covid-19
02.08.2022
ВЦИОМ: Треть россиян считает, что Солнце вращается вокруг Земли
02.08.2022
В Калифорнии объявили чрезвычайное положение из-за оспы обезьян. Накануне это сделали в Нью-Йорке и Сан-Франциско
02.08.2022
Аккаунт Медведева в VK заявил, что "Казахастан - искусственное государство", а Грузия должна стать частью России. Помощник экс-премьера утверждает, что это взлом
02.08.2022
Минюст разъяснил, чем отличается фейк про армию от дискредитации
02.08.2022
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки